TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Chicken Teppanyaki, Olahan Ayam ala Resto Jepang

Menu lezat kaya nutrisi

chicken teppanyaki (instagram.com/janahared)

Siapa yang bisa menolak hidangan Jepang yang lezat dan beraroma? Chicken Teppanyaki, adalah salah satu sajian yang memberikan kelezatan dan sensasi dari restoran Jepang langsung ke dalam dapurmu.

Dengan kombinasi sempurna antara potongan ayam yang gurih, saus yang kaya rasa, dan beragam sayuran yang segar, chicken teppanyaki adalah jawaban bagi mereka yang mencari hidangan Jepang yang memanjakan lidah.

Mari kita mulai memasak dan menjelajahi dunia cita rasa chicken teppanyaki yang menggugah selera dengan resep berikut ini..

Baca Juga: 5 Aneka Resep Ayam Asam Manis Kaloke, Rasanya Nikmat dan Bikin Nagih!

Bahan membuat chicken teppanyaki

ilustrasi bahan-bahan (pexels.com/Christina Voinova)

Berikut bahan-bahan yang wajib kamu siapkan untuk membuat chicken teppanyaki:

  1. 350 gr dada ayam fillet, potong sesuai selera
  2. 2 sdm satu teriyaki
  3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  4. 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. lada bubuk, garam, dan kecap asin
  6. margarin secukupnya 

Tumis sayuran:

  1. 200 gr pakcoy 
  2. 1 buah wortel, potong memanjang
  3. Segenggam tauge 
  4. 7 helai daun kucai, rajang kasar
  5. margarin secukupnya
  6. garam, lada, gula pasir secukupnya
  7. 1 sdm saus tiram 
  8. 1 sdm minyak wijen 
  9. 2 siung bawang putih, cincang 

Cara membuat chicken teppanyaki

ilustrasi memasak (pixabay.com/Igor Miske)
  1. Marinasi daging ayam yang sudah dipotong dengan garam dan lada selama 10 menit
  2. Panaskan wajan lalu lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Masukkan ayam, saus teriyaki, lada, dan kecap asin. Masak hingga matang lalu angkat dan sajikan.
  4. Untuk membuat tumis sayuran, pertama lelehkan margarin lalu tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan semua sayuran mulai dari wortel, kucai, pakcoy, dan tauge.
  5. Masak sebentar hingga sayuran agak layu dan matang. Koreksi rasa lalu angkat.
  6. Setelah ayam dan tumisan sayur matang, sajikan dalam piring dengan nasi dan saus sambal. 

Baca Juga: 5 Aneka Resep Ayam Asam Manis Kaloke, Rasanya Nikmat dan Bikin Nagih!

Verified Writer

Izam Lisa

Time to shine

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya