Comscore Tracker

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoran

Maknyus deh rasanya, mantap

Berikut adalah resep dan cara membuat steak enak dan lezat, rasanya tak kalah dengan restoran-restoran favoritmu. 

Jangan mengira steak lezat itu susah untuk membuatnya. Membuat steak justru, bahan yang dibutuhkan sangat minimalis. Karena daging sudah punya rasa yang khas, dengan sedikit bahan, steak buatanmu sudah lezat maksimal. Simak cara bikin steak lezat berikut tipsnya di bawah.

Baca Juga: Resep Masak Kuliner Nasi Goreng Isi Babat Khas Semarang, Nagih Lur!

1. Bahan membuat steak

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoranfieldtofork.net.au

Bahan utama membuat steak:

  • daging steak sesuai pilihan,
  • rosemary,
  • lada hitam,
  • garam,
  • bawang putih, dan
  • unsalted butter.

2. Cara memasak membuat steak enak dan lezat

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoranjamiegeller.com
  • Siapkan dagingmu, lalu keringkan menggunakan paper towel hingga permukaannya kering.
  • Taburkan garam dan lada hitam hingga merata, gak usah terlalu banyak.
  • Marinasi daging selama 10 menit saja.
  • Panaskan wajan dengan butter, bawang putih, dan rosemary.
  • Siramkan lelehan butter ke permukaan daging.
  • Masukkan daging steak-mu, lalu masak per sisi 2--3 menit.

3. Menyajikan steak

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoranhellofresh.com.au

Istirahatkan sejenak steak-mu baru sajikan ke atas piring saji. Untuk menyajikannya, kamu bisa nikmati bareng brown sauce atau mushroom sauce, sayuran, dan mashed potato. Untuk sayurannya, kamu bisa pilih baby buncis, wortel, atau jagung muda sesuai selera. Bawang putih dan rosemary-nya bisa kamu sajikan bersama steak agar lebih wangi dan lezat.

4. Cara memilih daging

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoranamazingfoodmadeeasy.com
  • Untuk daging, kamu bisa memilih sirloin atau tenderloin karena tingkat keempukannya yang pas. Pilih daging yang gak terlalu keras dan gampang dimasak.
  • Takaran di atas bisa disesuaikan karena berat daging steak berbeda-beda, yang penting garam dan lada hitamnya merata ke seluruh permukaan daging.
  • Untuk bawang putihnya biarkan utuh, bisa dikupas atau tidak.

5. Tips tambahan

Resep Steak Enak Bikin Sendiri di Rumah, Rasanya Selezat Restoranbountytowels.com
  • Jika kamu pengin membuat sendiri sausnya, sisa lelehan butter bisa digunakan untuk membuat sausnya.
  • Daging steak umumnya sudah bersih, jadi kamu gak perlu mencucinya lagi.
  • Kalau daging yang akan kamu masak masih beku, keluarkan dari freezer hingga mencair.
  • Pastikan kamu menggunakan paper towel hingga kering, ini penting banget agar steak-mu lezat.

Nah, bagaimana? Ternyata mudah bikin steak sendiri di rumah, lho. Daging steak pun sudah mudah didapatkan di e-commerce atau supermarket. Makan mewah gak harus ke restoran, lho.

Itulah resep membuat steak, cara mudah memasak steak daging sapi yang enak dan lezat.  

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Pusat Tanaman Hias di IDN Times Community dengan judul Resep dan Tips Bikin Steak di Rumah Selezat Restoran Favoritmu

Baca Juga: Resep dan Tips Bikin Steak di Rumah Selezat Restoran Favoritmu

Topic:

  • Bandot Arywono

Berita Terkini Lainnya