Modal Kecil Untung Gede, Bisnis Kelapa Muda Ala Pedagang di Purwokerto
- Bu Anis Suciatin, mantan pedagang baso dan soto, beralih menjual kelapa muda di Purwokerto Selatan sejak pandemi Covid-19 dan berhasil mempertahankan usahanya hingga kini.
- Ia menjual 100–300 kelapa per hari dengan keuntungan bersih sekitar Rp100.000–Rp200.000, mengandalkan ketelatenan memilih kelapa berkualitas serta kepercayaan pada pemasok.
- Air kelapa, terutama jenis Pulung atau Wulung, dipercaya memiliki manfaat kesehatan seperti antibakteri dan hidrasi, namun Bu Anis mengingatkan pentingnya konsumsi seimbang sesuai anjuran ahli.
Banyumas, IDN Times - Di tengah hiruk pikuk pasar atau pinggir jalan yang ramai, sering kita jumpai pedagang kelapa muda yang sigap melayani pembeli dan dibalik segelas air kelapa muda yang segar dan manis, ada cerita perjuangan, pengetahuan lokal, dan kehidupan sehari hari yang penuh ketabahan.
Salah satunya adalah wanita paruh baya berusia 46 tahun bernama Anis Suciatin, yang memilik tiga orang anak, pedagang kelapa muda yang sudah 6 tahun menekuni usaha ini di jalan Perintis Kemerdekaan, Purwokerto Selatan pasca dagang baso dan soto mengalami kolaps saat Covid19 tahun 2020 silam.
Dalam percakapan santai dengan IDN Times, Selasa, (9/6/2026) Anis Suciatin berbagi banyak hal menarik tentang dunia kelapa dari jenis jenisnya hingga mitos dan fakta khasiat airnya.
1. Kelapa tinggi vs rendah, mana yang paling enak?
Menurut Ibu Anis, kelapa yang tumbuh di dataran tinggi biasanya lebih manis dibandingkan kelapa rendah yang memiliki rasa hambar atau anyeb. Perbedaan ini dipengaruhi oleh lokasi tanam, ketinggian, dan jenis tanah. “Kalau kelapa rendah anyeb mas,<katanya sambil tertawa.
Ia juga mengenal Kelapa Pulung atau Wulung varietas unik yang sering dicari untuk keperluan kesehatan. Kelapa Wulung (sering disebut kelapa tampuk merah atau berwarna keunguan) dikenal memiliki buah besar, air yang segar, dan dipercaya punya khasiat lebih tinggi.
Ciri khas Kelapa Pulung atau Wulung menurut Ibu Anis:
- Bunyi kotak kotak saat diketuk (menandakan daging tebal).
- Bisa dicek dengan tangan atau alat serok (kolok) untuk memastikan ada daging di dalam.
- Harganya lebih mahal, dibeli Rp10.000, dijual lebih tinggi (bisa Rp11.000 15.000 di pasaran).
2. Modal kecil, raup ratusan ribu
Ibu Anis menjalankan usaha dengan ritme yang konsisten. Setiap hari ia stok 100 - 300 buah kelapa, termasuk hari libur. Harga beli Rp6.000 per buah (kelapa biasa, merah atau hijau). Harga jual Rp9.000 per buah. Kelapa Pulung Beli Rp10.000. Keuntungan bersih harian Rp100.000 - Rp200.000.
Modal utamanya adalah ketelatenan memilih kelapa yang bagus dan kepercayaan dengan pemasok. Meski sederhana, usaha ini mampu membiayai pendidikan anaknya. "Tiap hari supplier datang, bayar langsung," ceritanya.
Bu Anis mengaku dirinya belajar otodidak cara memilih kelapa yang bagus dari bunyi sampai menyerok dengan golok.
3. Air kelapa untuk kesehatan?, fakta dan peringatan
Banyak pelanggan mencari Kelapa Pulung karena airnya dipercaya bisa “bunuh bakteri”. Ibu Anis sendiri mendengar dari orang orang bahwa air kelapa punya khasiat antibakteri dan antivirus.
Manfaat ilmiah air kelapa yang didukung berbagai sumber:
- Kaya elektrolit (kalium, natrium, magnesium) bagus untuk hidrasi dan pemulihan pasca sakit.
- Memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu melawan infeksi tertentu.
- Membantu pencernaan dan menjaga keseimbangan cairan tubuh.
Ibu Anis sendiri juga mengingatkan jangan berlebihan mengkonsumsi kelapa muda pulung. "Kalo dimatiin semua bakteri jahat katanya juga ga bagus, ada lawannya bakteri jahat, tetep harus imbang,"katanya.
Menurutnya ini sejalan dengan prinsip kesehatan bahwa tubuh butuh keseimbangan mikrobioma. "Untuk lebih jelasnya si ssbaiknya konsultasikan dengan ahlinya untuk penggunaan rutin, terutama jika ada kondisi medis,"pesannya.
