Banyumas, IDN Times - Di tengah hiruk pikuk pasar atau pinggir jalan yang ramai, sering kita jumpai pedagang kelapa muda yang sigap melayani pembeli dan dibalik segelas air kelapa muda yang segar dan manis, ada cerita perjuangan, pengetahuan lokal, dan kehidupan sehari hari yang penuh ketabahan.
Salah satunya adalah wanita paruh baya berusia 46 tahun bernama Anis Suciatin, yang memilik tiga orang anak, pedagang kelapa muda yang sudah 6 tahun menekuni usaha ini di jalan Perintis Kemerdekaan, Purwokerto Selatan pasca dagang baso dan soto mengalami kolaps saat Covid19 tahun 2020 silam.
Dalam percakapan santai dengan IDN Times, Selasa, (9/6/2026) Anis Suciatin berbagi banyak hal menarik tentang dunia kelapa dari jenis jenisnya hingga mitos dan fakta khasiat airnya.
