Comscore Tracker

Resep Membuat Kacang Mete Goreng Khas Lebaran, Gurih Abis, Nampol!

Ada bumbu rahasia yang bikin gurih

Semarang, IDN Times - Kacang mete menjadi salah satu sajian Lebaran yang sangat dinanti. Banyak orang menunggu kehadiran camilan lezat premium tersebut. Apalagi kalau kamu beli yang sudah berbumbu dan matang.

Biar gak terlalu mahal, kamu bisa membuat kacang mete sendiri di rumah. Berikut cara membuat dan resep kacang mete goreng yang gurih banget.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep Membuat Kacang Mete Goreng Khas Lebaran, Gurih Abis, Nampol!rqn.com.au

Bahan-bahan:

  • 1/2 kg kacang mete
  • 1/2 sendok makan garam halus
  • air hangat secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh kaldu bubuk jamur

Baca Juga: Resep Cara Membuat Ketupat Lebaran Spesial yang Gampang dan Enak

2. Rendam kacang mete di dalam air garam

Resep Membuat Kacang Mete Goreng Khas Lebaran, Gurih Abis, Nampol!bewellwitharielle.com

Tuang air hangat ke dalam wadah, kemudian masukkan garam halus. Aduk sampai merata. Tambahkan kacang mete mentah ke dalamnya, pastikan terendam sempurna. Biarkan selama kurang lebih lima menit. 

Baca Juga: Resep Kue Putri Salju Oreo untuk Lebaran Nanti, Begini Cara Membuatnya

3. Campurkan kacang mete dengan bumbu

Resep Membuat Kacang Mete Goreng Khas Lebaran, Gurih Abis, Nampol!mangiablog.com

Aduk kacang mete dengan sampai air berubah menjadi keruh. Biarkan getah luruh dari permukaan kacang mete. Buang airnya, kemudian bilas dengan air.

Di sisi lain, campurkan semua bumbu halus di dalam wadah. Tuang ke dalam wadah berisi kacang mete, campurkan sampai merata. Diamkan selama satu jam. 

4. Goreng kacang mete sampai matang

Resep Membuat Kacang Mete Goreng Khas Lebaran, Gurih Abis, Nampol!manakish.at

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan kacang mete ke dalamnya, kemudian goreng sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan pada stoples saat tak lagi panas. Kacang mete goreng siap disajikan!

Itulah resep dan cara membuat kacang mete goreng yang gurih. Dijamin gak kalah enak dibanding beli di luar.

Baca Juga: 10 Resep Sajian Spesial Lebaran Khas Indonesia Selain Opor Ayam

Topic:

  • Dhana Kencana

Berita Terkini Lainnya