Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Rempah merupakan tanaman atau bagian tanaman yang bersifat aromatik. Biasanya digunakan dalam makanan dengan fungsi utama sebagai pemberi cita rasa. Beragam jenis rempah bisa ditemukan di Indonesia, bahkan penyebutannya pun berbeda di setiap daerah.
Begitu pun pada bahasa asing, salah satunya dalam bahasa Arab. Di bawah ini, terdapat 12 jenis rempah dan penyebutannya dalam bahasa Arab. Yuk!
1. زَنْجَبِيْلٌ (zanjabiil) atau jahe merupakan tanaman rempah yang mempunyai beragam manfaat. Bisa sebagai penguat sistem imun hingga anti penuaan
ilustrasi jahe (pexels.com/Karolina Grabowska) 2. Kalau قِرْفَةٌ (qirfah) atau kayu manis bermanfaat untuk membantu tubuh melawan infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan
ilustrasi kayu manis (pexels.com/Pixabay) 3. Tak hanya pemberi cita rasa, كُزْبَرَةٌ (kuzbaroh) atau ketumbar juga memiliki sifat antioksidan yang berperan menurunkan kadar kolestor
ilustrasi biji dan bubuk ketumbar (pexels.com/Mareefe) Baca Juga: 10 Kosakata Sikap Manusia dalam Bahasa Arab yang Harus Kamu Tahu
4. Begitu pun dengan فَلْفَلَةٌ (falfalah) atau merica, juga terdapat beragam kandungan nutrisi baik untuk tubuh dalam rempah yang satu ini
ilustrasi merica (pexels.com/Victoria Bowers) 5. Rempah selanjutnya adalah كُرْكُمَةٌ (kurkumah) atau kunyit. Dengan beragam khasiatnya, kunyit sering dijadikan bahan dasar pembuat jamu
ilustrasi kunyit dan bubuk kunyit (pexels.com/Pixabay) 6. خَوْلَنْجانُ (khau lanjaanu) atau lengkuas juga jadi bahan pembuat jamu atau lebih simpelnya bisa dijadikan teh maupun ditambah dalam makanan
ilustrasi lengkuas (Yosri, GNU Free Documentation License, via Wikimedia Commons) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
7. جَوْزُ الطِّيْبُ (jauzut thiib) atau pala juga disebut sebagai rempah dengan segala manfaat. Beragam senyawa vitamin ada di sini!
ilustrasi pala (pexels.com/Julia Volk) 8. Berbicara mengenai rempah, قَرَنْفٌل (qaranful) atau cengkeh tak boleh ketinggalan. Rempah ini juga punya beragam manfaat untuk tubuh
ilustrasi cengkeh (Herusutimbul, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0, via Wikimedia Commons) Baca Juga: 15 Kosakata Profesi dalam Bahasa Arab, Pekerjaan Kamu Ada?
9. Berikutnya ada حَشِيْشِةٌ الَّيْمُوْن (hasyisyatul laimun) atau serai. Untuk mengambil khasiatnya, kamu bisa merebus dan meminum air rebusan serai
ilustrasi serai (pixabay.com/WonderfulBali) 10. هَيْلٌ (hail) atau kapulaga juga bisa dinikmati dengan cara direbus. Panas dalam serta sembelit bisa diatasi dengan air rebusan rempah ini
ilustrasi kapulaga (pixabay.com/scym) 11. بُنْدُقٌ (bunduq) atau kemiri juga baik untuk kesehatan. Apalagi untuk meningkatkan kadar kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat
ilustrasi kemiri (pexels.com/Neva) Baca Juga: 10 Kosakata Sikap Manusia dalam Bahasa Arab yang Harus Kamu Tahu
