Edible Film Karya Pelajar Asal Kudus Raih Emas di Malaysia
IDN Times/Aji
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kudus, IDN Times - Pelajar dari MAN 1 Kudus kembali meraih prestasi dikancah internasional. Tak main-main pelajar asal Kota Kretek ini berhasil membawa harum nama Indonesia dengan meraih gold award di ajang Malaysia Technology Expo 2020 di Kuala Lumpur pada 20-22 Februari 2020.
Baca Juga: Sekolah Gratis! SMA 1 Kudus Kembalikan Rp200 Juta Uang SPP Siswa
1. Tiga pelajar dari Kota Kretek ciptakan edible film gantikan plastik pembungkus makanan
IDN Times/AjiTiga pelajar ini adalah Laila Fitriya Muthoharoh, Faliha Ibriza Tsaniya, Niken Ayu Khoirun Nisa'. Ketiganya merupakan kelas XI MIPA MAN 1 Kudus. Ketiga pelajar itu mendapatkan bimbingan dari dua guru, yakni Ahmad Edi Darmawan dan Arif Nor Adiyanto.
Pelajar ini membuat Edible film. Edible film ini adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dimakan. Edible film yang dibuat dari gayong dan tepung mocaf.
Niken Ayu Khoirun Nisa salah satu pelajar mengatakan, awalnya membuat edible film ini adalah karena prihatin dengan banyaknya penggunaan plastik. Apalagi, plastik membutuhkan waktu lama untuk hancur. Kemudian dari hal itu muncul ide untuk membuat edible film.
“Tepung mocaf, tepung gayong, sama glycerol plasticizer,” kata dia saat ditemui pada Senin (24/2).
2. Edible film dibuat berbahan dari Tepung mocaf, tepung gayong, dan glycerol plasticizer
IDN Times/AjiDia mengatakan, pembuatannya ini melalui beberapa tahapan. Pertama tepung mocaf dan gayong dicampur menjadi satu. Kemudian dimasukan aquades sebanyak 10 mili. Kemudian diaduk sampai laruran tampak bening.
Berikutnya kemudian dikasih glycerol plasticizier sebanyak 3 mili. Lalu diaduk. Setelah diaduk kemudian dicetak yang dilapisi mika.
Editor’s picks
“Lalu dimasukan dalam mesin oven. Ini harus ditunggu setelah 30 menit lamanya,” ujar dia.
Setelah dikeluarkan dari mesin oven, berikutnya dilepas adukan yang menempel pada mika. Selanjutnya, edible film sudah siap untuk digunakan membungkus makanan.
“Pembungkus edible film ini digunakan untuk membungkus jenang. Seperti jenang Kudus ini bisa dibungkus dengan edible film ini,” ungkap dia.
3. Raih medali emas di ajang internasional pada Malaysia Technology Expo 2020 di Kuala Lumpur
IDN Times/AjiKepala MAN 1 Kudus Suhamto menyambut baik prestasi yang diperoleh oleh para siswanya. Sebab ketiga siswanya dapat meraih medali emas di ajang internasional pada Malaysia Technology Expo 2020 di Kuala Lumpur pada 20-22 Februari 2020.
Di ajang itu, lanjut dia banyak peserta dari berbagai negara. Seperti Malaysia, Vietnam, Jepang, hingga Indonesia sendiri. MAN 1 Kudus di ajang itu mampu meraih medali emas.
“Dilombakan edibel film berbahan bahan baku gayong dan mocaf,” ujar dia.
Suhamto menjelaskan, dengan nantinya edible film ini yang juga bisa menggantikan plastik. Tentunya akan mengurangi dalam dari penggunaan plastik selama ini.
“Pengganti plastik kondisinya sangat mengkhawatirkan, tidak bisa hancur dalam puluhan tahun. Bahkan edibel film ini sebagai pengganti plastik dan bisa dimakan,” kata dia.
Kedepan, dia mengaku akan selalu mendukung bakat dari para pelajar. “ Kami akan mendukung selalu. Kita akan mendorong agar para pelajar di MAN 1 Kudus terus berkarya dan berprestasi,” tandas dia.
Baca Juga: Tangkal Kanker, Siswa MAN 1 Kudus Ciptakan Beras Ramah Diabetes
