Comscore Tracker

Resep dan Cara Membuat Seblak Lobster, Bikin Nagih dan Mabuk Kepayang

Pedasnya benar-benar bikin air liur menetes duluan

Seblak menjadi makanan khas Bandung yang gurih dan pedas. Sejak namanya dikenal 2016 lalu, seblak cukup eksis menjadi camilan favorit di berbagai daerah sampai saat ini.

Biasanya seblak berisi baso, mi, sayur, macaroni, sosis, telur, dan kerupuk basah. Sesuai tren kekinian, banyak orang menambahkan bahan lainnya ke dalam menu seblak. Seperti kikil, ceker, otak-otak, cumi-cumi, udang, hingga lobster.

Inovasi seblak lobster tersebut masih belum banyak yang jual di pasaran. Sehingga, membuat sendiri di rumah bisa menjadi alternatif yang paling tepat. Ini dia resep membuat seblak lobster yang bakal bikin ketagihan.

1. Siapkan bahan-bahannya dulu

Resep dan Cara Membuat Seblak Lobster, Bikin Nagih dan Mabuk Kepayangwikihow.com

Bahan topping

  • baso
  • mi telur  (sudah direbus)
  • macaroni (sudah direbus)
  • 1 butir telur
  • 1 ekor lobster (sudah direbus)
  • sosis
  • sayur sawi
  • 150 gram kerupuk udang (sudah direbus)

Bahan bumbu:

  • 5 cabai merah keriting
  • 5 cabai rawit (tingkat kepedasan sesuai selera)
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas kencur
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • air putih secukupnya
  • bumbu penyedap secukupnya (optional)

Baca Juga: 5 Kuliner Unik ini Cuma Bisa Ditemukan di Blora, Maknyus Lur!

2. Cara membuat seblak lobster

Resep dan Cara Membuat Seblak Lobster, Bikin Nagih dan Mabuk Kepayanginstagram.com/eattemptationsby

Berikut cara membuatnya:

  1. Haluskan semua bahan bumbu sampai tercampur menjadi satu.
  2. Setelah halus, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Masukkan bumbu yang sudah halus dan aduk hingga panas.
  3. Jika sudah panas, masukkan kerupuk udang yang sudah direbus ke dalam bumbunya. Aduk hingga rata.
  4. Tambahkan air secukupnya, dan masak hingga mendidih.
  5. Masukkan telur yang telah dikocok sebelumnya ke dalam campuran bumbu tersebut.
  6. Masukkan semua toping (baso, mi, sosis, sayur sawi, makaroni, dan lobster) ke dalam campuran bumbu seblak. Masak hingga semuanya matang.
  7. Seblak siap disajikan dan dinikmati. Langsung bikin air liur menetes!

3. Selengkapnya, kamu bisa tonton video berikut

https://www.youtube.com/embed/3gS24l0h3CM

Gimana? Gampang banget kan? Daripada nunggu ada kedai seblak lobster buka di kotamu, mending bikin sendiri. Selamat mencoba!

Download aplikasi masak Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Baca Juga: Rekomendasi 5 Toko Oleh-oleh di Semarang yang Wajib Dikunjungi

Topic:

  • Dhana Kencana

Berita Terkini Lainnya