Comscore Tracker

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak Mubazir

Jangan diulangi ya, guys

Banyak orang suka nastar karena menjadi hidangan wajib saat Ramadan bahkan Lebaran. Rasanya yang gurih yang dipadupadankan sama selai nanas di dalamnya terasa nikmat.

Kalau kamu berencana bikin kue nastar sendiri di rumah, ada baiknya tidak melakukan kesalahan umum ketika membuatnya. Kesalahan sederhana tersebut rupanya berpengaruh pada hasil akhir, lho! Inilah 5 kesalahan yang sering dilakukan saat membuat kue nastar yang harus dihindari.

1. Menggunakan selai nanas kemasan

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak MubazirNanas (unsplash.com/vinomamba24)

Selai nanas kemasan memang lebih praktis, tetapi terkadang rasanya terlalu manis dan teksturnya cair. Membuat nastar sebaiknya menggunakan selai nanas yang padat dan tidak terlalu manis. Yang terbaik adalah membuat selai nanas sendiri dengan takaran yang tepat.

2. Tidak menggunakan gula halus

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak MubazirGula (unsplash.com/mathildelangevin)

Sebaiknya menggunakan gula halus karena teksturnya lebih cepat larut daripada gula pasir. Sebelum dicampur dengan bahan adonan lainnya, pastikan kamu mengayak gula dan tepung terlebih dahulu, supaya tesktur nastar jadi lembut.

Baca Juga: Bingung? Simak 5 Resep Masak Enak Olahan Ikan Laut Gizi Tinggi

3. Terlalu lama menguleni adonan

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak MubazirMenguleni adonan (unsplash.com/i_am_simoesse)

Menguleni adonan terlalu lama dapat berpengaruh pada hasil akhir nastar. Jika terlalu lama, maka adonan nastar bisa melumer atau lembek saat dipanggang. Dengan begitu, nastar yang sudah matang tidak akan renyah sesuai harapan.

4. Terlalu banyak mengisi isian selai

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak MubazirNastar (instagram.com/bittersweet_by_najla)

Isi selai nanas secukupnya di bagian tengah adonan. Pastikan takaran selai nanas lebih sedikit daripada adonan kue. Mengisi selai nanas terlalu banyak dapat menyebabkan nastar menjadi pecah dan isiannya keluar.

5. Membuat adonan nastar yang berbeda-beda

Awas! 5 Kesalahan Umum saat Bikin Kue Nastar Lebaran, Biar Gak MubazirNastar (instagram.com/linasutiono)

Jika kamu ingin nastar buatanmu matang sempurna semuanya, maka jangan ulangi kesalahan yang satu ini. Buatlah adonan nastar dengan ukuran yang sama supaya saat dipanggang semuanya bisa matang merata.

Kesalahan-kesalahan umum tersebut sangat sering dilakukan sebagian orang saat membuat nastar. Semoga kamu tidak melakukan hal serupa, supaya hasil nastarmu sesuai harapan ya!

Baca Juga: 9 Tips Trik Bikin Pempek Kapal Selam Anti Bocor, Jaminan Empuk Nagih

https://www.youtube.com/embed/0uE3QCND3n4

Topic:

  • Dhana Kencana

Berita Terkini Lainnya