TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Ayam Goreng KFC ala Rumahan, Krispi

Sajikan dengan saus sambal supaya makin lezat

ilustrasi ayam KFC (instagram.com/kfcaustralia)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Ayam Goreng KFC adalah salah satu hidangan cepat saji yang populer di seluruh dunia. Tekstur luarnya yang krispi ditambah dengan daging ayamnya yang juicy itulah yang membuat KFC banyak diminati. Namun, kalian dapat membuat versi yang lezat ini di rumah dengan mudah, lho. 

Berikut resep ayam goreng KFC ala rumahan yang dapat kalian ikuti. Yuk, simak bahan apa saja yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya di bawah ini!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tahu, Sajian Nasi Goreng Enak yang Ekonomis

Bahan Ayam Goreng KFC

ilustrasi daging ayam (unsplash.com/Sophia Louw)
  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera

Bahan marinasi:

  1. 2 cangkir buttermilk
  2. 1 sendok makan garam
  3. 1 sendok teh merica
  4. 1/2 sendok teh paprika bubuk
  5. 1/2 sendok teh bawang bubuk
  6. 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 1/2 sendok teh gula
  8. 1/4 sendok teh pala bubuk

Bahan tepung ayam:

  1. 2 cangkir tepung terigu
  2. 1 sendok makan garam
  3. 1 sendok makan merica
  4. 1 sendok makan paprika bubuk
  5. 1/2 sendok teh bawang bubuk
  6. 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 1/2 sendok teh pala bubuk

Bahan pelapis:

  1. 2 butir telur, kocok lepas
  2. 1/4 cangkir air
  3. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

ilustrasi memasak (unsplash.com/Parmanand Jagnandan)
  1. Campurkan buttermilk, garam, merica, paprika bubuk, bawang bubuk, bawang putih bubuk, gula, dan pala bubuk dalam mangkuk besar.
  2. Rendam potongan ayam dalam campuran ini. Pastikan semua bagian ayam terendam.
  3. Tutup mangkuk dan simpan dalam lemari es selama setidaknya 4 jam atau semalam.
  4. Campurkan tepung terigu, garam, merica, paprika bubuk, bawang bubuk, bawang putih bubuk, dan pala bubuk dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga bumbu tercampur
  5. Setelah ayam direndam, keluarkan dari marinasi dan tiriskan.
  6. Gulingkan setiap potongan ayam dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terbalut dengan tepung.
  7. Campur telur kocok dan air dalam mangkuk terpisah.
  8. Celupkan setiap potongan ayam yang telah dibalut tepung ke dalam campuran telur, lalu gulingkan lagi dalam tepung hingga merata.
  9. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga warnanya menjadi cokelat keemasan dan ayam matang sempurna di dalamnya, sekitar 12-15 menit. Angkat dan tiriskan. 
  10. Ayam goreng KFC siap disajikan. 

Baca Juga: Resep Fuyunghai ala Restoran Cina yang Enak dan Mudah Dibuat

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Ayam Goreng
Resep Masakan
Resep Makanan
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Kerang Rica, Ide Lauk Nasi yang Pedas Menggigit

Rekomendasi Restoran Sky View Terbaik di Semarang

Resep Cah Kangkung ala Resto, Aroma dan Rasanya Menggugah Selera

5 Resep Camilan Manis Berbahan Tepung Roti, Cocok untuk Teman Santai

6 Cafe Pastry yang Wajib Dikunjungi di Purwokerto

Resep Sate Ayam Enak dan Sederhana untuk BBQ

Rekomendasi Street Food Populer Pasar Semawis Pecinan Semarang

Resep Sahoun Ayam Kuliner Khas Banyumas

7 Potret Bumi Kayom, Tempat Nongkrong Asyik di Salatiga

7 Aneka Resep Steak Sederhana Ala Rumahan Rasa Restauran