5 Resep Camilan Manis Berbahan Tepung Roti, Cocok untuk Teman Santai
ilustrasi nugget pisang (YouTube.com/Dapur Mamike)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tepung roti tidak seperti tepung beras atau tepung terigu yang digunakan dalam pembuatan adonan. Namun, tepung roti dipakai untuk pelengkap adonan supaya teksturnya makin krispi. Gak heran jika camilan dengan tambahan tepung roti terkenal nikmat.
Camilan dengan tambahan tepung roti gak melulu bercita rasa asin, melainkan juga manis. Ada banyak jajanan manis yang bisa kamu coba, di antaranya seperti kelima resep camilan manis dari tepung roti berikut ini. Dijamin mudah dibuat dan rasanya lezat.
1. Resep Bola-bola Ubi Ungu
ilustrasi bola-bola ubi ungu (YouTube.com/Lis Achmady)Bahan:
- 250 gram ubi ungu
- 50 gram tepung maizena
- 40 gram gula halus
- 1 sdt garam
- minyak goreng secukupnya
- 100 gram dark chocolate
- 100 gram keju cheddar
- tepung terigu secukupnya
- 100 ml air
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Kupas kulit ubi ungu kemudian potong dan dicuci bersih, tiriskan. Selanjutnya, kukus ubi ungu sampai matang. Setelah matang lalu angkat dan taruh ke dalam wadah kemudian dihaluskan. Sisihkan.
- Di dalam wadah, campur ubi ungu halus, tepung maizena, gula, dan garam. Aduk kemudian uleni sampai kalis.
- Setelah kalis, ambil adonan secukupnya lalu bentuk bulat pipihkan kemudian isi dengan potongan dark chocolate dan keju cheddar. Lakukan proses ini sampai selesai. Sisihkan.
- Selanjutnya, celup adonan ke dalam tepung terigu yang sudah diberi air. Kemudian baluri dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sampai selesai. Sisihkan.
- Goreng adonan sampai matang kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Bola-bola ubi ungu siap disajikan.
2. Resep Nugget Pisang
ilustrasi nugget pisang (YouTube.com/Dapur Mamike)Bahan utama:
- 500 gram pisang matang
- 100 gram tepung terigu
- 30 gram susu bubuk
- 15 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Bahan tambahan:
- 50 gram tepung terigu
- 2 butir telur
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan pisang matang lalu kupas bagian kulitnya kemudian taruh ke dalam wadah. Selanjutnya, lumat pisang menggunakan sendok garpu hingga halus. Sisihkan.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur yang telah di kocok lepas, garam, dan vanili bubuk. Diaduk rata lalu tuang ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper serta diolesi minyak goreng.
- Masukkan loyang berisi adonan ke dalam yang yang sudah dipanaskan. Kukus selama 25 menit hingga matang.
- Setelah adonan matang lalu angkat dan biarkan hingga dingin. Sesudah dingin kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Baluri dengan tepung terigu lalu celupkan ke dalam kocokan telur kemudian baluri dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sampai selesai. Sisihkan.
- Barulah, goreng nugget pisang sampai matang kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Nugget pisang siap disajikan dengan topping sesuai selera.
3. Resep Oreo Goreng
ilustrasi oreo goreng (YouTube.com/Ardiyanti Ulyana)Bahan:
- 5 keping Oreo
- 5 sdm tepung terigu
- sejumput garam
- air secukupnya
- tepung panir secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dan garam ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan adonan dengan kekentalan pas.
- Selanjutnya, celupkan Oreo ke dalam adonan tepung lalu baluri dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sampai selesai. Sisihkan.
- Barulah, goreng Oreo sampai matang kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Oreo goreng siap disajikan.
4. Resep Roti Goreng Isi Cokelat
ilustrasi roti goreng isi cokelat (YouTube.com/Chalistaa Kitchen)Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- 120 ml air dingin
- 1 sdm margarin
Bahan tambahan:
- 1 butir putih telur
- tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu bubuk, kuning telur, dan air. Selanjutnya, uleni adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin lalu lanjut diuleni sampai adonan benar-benar kalis elastis. Barulah, pindahkan adonan di atas meja yang sudah ditaburi tepung terigu.
- Kemudian bulatkan adonan lalu bagi menjadi 10 bagian. Bentuk bulat adonan dan tutup dengan kain bersih supaya tidak kering.
- Ambil satu bagian adonan kemudian pipihkan bagian pinggirnya lalu isi dengan selai cokelat. Jika sudah, bentuk bulat adonan kembali. Lakukan langkah ini sampai selesai.
- Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan sekitar 30 menit hingga adonan mengembang. Selanjutnya, ambil satu bagian adonan lalu celupkan ke putih telur kemudian baluri dengan tepung panir. Lakukan langkah ini hingga selesai.
- Setelah itu, goreng adonan di minyak hangat menggunakan api kecil sampai kecokelatan. Barulah, balik adonan dan goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.
Roti goreng isi cokelat siap disajikan.
5. Resep Pisang Goreng Krispi
ilustrasi pisang goreng krispi (YouTube.com/Devivi Blog)Bahan utama:
- 6 buah pisang kepok matang
- 7 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 200 ml air
- 250 gram tepung panir
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Siapkan pisang kepok matang lalu kupas bagian kulitnya. Selanjutnya, belah pisang menjadi dua bagian. Sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, garam, dan baking powder ke dalam wadah. Tambahkan air kemudian aduk sampai tercampur rata.
- Ambil satu bagian pisang lalu celupkan ke dalam adonan tepung. Kemudian baluri dengan tepung panir hingga merata.
- Barulah, goreng pisang sampai matang kuning kecokelatan. Tiriskan.
Pisang goreng krispi siap disajikan.
Ragam camilan manis berbahan tepung roti ini cocok dijadikan peneman santai. Rasanya yang manis dan gurih dijamin disukai banyak orang. Yuk, bikin camilan dari tepung roti untuk camilan santai di rumah. Ikuti cara membuatnya seperti resep di atas, ya!
Baca Juga: Resep Sate Ayam Enak dan Sederhana untuk BBQ
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
