TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Lumpia Isi Bihun Telur, Camilan yang Mudah Dibuat

Tekstur renyahnya bikin nagih

ilustrasi lumpia bihun telur (instagram.com/kue_tradisional_indo)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Lumpia merupakan salah satu hidangan tradisional asal Tionghoa yang juga populer di Indonesia. Teksturnya yang renyah ditambah dengan isiannya yang berlimpah dijamin akan membuat siapapun ketagihan di buatnya. 

Tak perlu ribet, kamu bisa membuat lumpia isi dengan bahan seadanya, lho. Berikut ada resep lumpia isi bihun telur yang dapat kamu ikuti. Penasaran? Yuk, simak apa saja bahan yang diperlukan di bawah ini!

Baca Juga: Resep Soto Pak Rus, Makanan Khas Purworejo yang Unik

Bahan Lumpia Isi Bihun Telur

ilustrasi garlic (unsplash.com/ji jiali)
  1. 1 keping bihun, rendam air hangat 
  2. 4 telur, direbus
  3. 1 batang daun seledri, dirajang 
  4. 1 batang daun bawang, dirajang

Bahan bumbu halus:

  1. 3 siung bawang merah 
  2. 2 siung bawang putih 
  3. 1/4 merica bubuk 
  4. Garam secukupnya 
  5. Kaldu bubuk secukupnya 
  6. Gula pasir secukupnya 
  7. 3 sdm minyak goreng 

Bahan kulit:

  1. 125 gram tepung terigu 
  2. 2 sdm tepung tapioka 
  3. 1/2 sdt garam 
  4. 300 ml air 
  5. 2 sdm minyak goreng 

Cara Membuat

ilustrasi menggoreng (unsplash.com/Permanand Jagnandan)
  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan merica, kaldu bubuk, gula dan garam. Masukkan telur dan orak-arik. 
  2. Masukkan bihun, daun bawang dan daun seledri. Aduk hingga merata. 
  3. Campurkan semua bahan kulit menggunakan mixer. 
  4. Pansakan teflon lalu tuang satu sendok sayur kemudian ratakan. Biarkan matang dan angkat. Lakukan hingga adonan habis. 
  5. Ambil selembar kulit lalu beri isian bihun telur lalu gulung. Lakukan hingga bahan habis. 
  6. Panaskan minyak goreng dan goreng lumpia hingga berwarna kuning kecoklatan. 
  7. Lumpia isi bihun telur siap dihidangkan. 

Baca Juga: 5 Aneka Resep Spaghetti Lezat Ala Rumahan, Bajet Murah Rasa Restauran!

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
resep lumpia
lumpia
lumpia goreng
camilan
resep camilan
Give me Perspective
Educate me
Berita Terkini Lainnya

10 Tips Mudah Membuat Bolu Pisang yang Lembut dan Gak Bantat

10 Kuliner Khas Bali Favorit Para Bule, Nikmatnya Bikin Candu

[QUIZ] Kuliner Khas Jawa Tengah yang Cocok dengan Golongan Darahmu

5 Cara Memilih Ayam Kampung Berkualitas, biar Gak Ketipu!

Resep Ikan Wader Goreng Renyah, Kriuknya Gak Abis-abis!

10 Makanan Korea yang Gak Pedas, Penampilannya Bikin Ngiler

Resep Pepes Tempe Daging Sapi untuk Menu Makan Siang

Cara Membuat Mango Sorbet, Es Krim Segar Penghilang Dahaga

5 Tips Memilih Lada Hitam yang Berkualitas untuk Memasak

5 Kafe Bernuansa Pink di Bangkok, Kekinian dan Instagramable