Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Sarapan menjadi salah satu hal wajib dipagi hari. Karena aktivitas kita lebih semangat apabila dipagi hari diawali dengan sarapan asupan yang sehat dan dan lezat.
Sarapan yang sehat ini bisa ditemukan dari beberapa buah-buahan atau sayuran, tapi tetap dengan yang tidak berbahan yang berat. Sarapan pagi keluarga bisa dimulai dengan beberapa resep berikut ini, ya bun.
Selain sehat resepnya juga praktis dan sederhana sekali, lho. Simak berikut ini, yuk!
1. Roti John
Roti Jhon (instagram.com/cooking.with.dila) Bahan-bahan :
- Roti tawar
- Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging-dagingan lainnya)
- Telur kocok lepas (kasih garam merica)
- Bombay, cincang
- Daun bawang, iris
- Keju kalau suka
- Margarin
- Saus tomat
Cara membuat :
- Lelehkan margarin, tumis luncheon dan bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang dan keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang.
- Beri saus tomat, bagian atas roti tawar dengan balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan.
Baca Juga: 5 Aneka Resep Ayam Asam Manis Kaloke, Rasanya Nikmat dan Bikin Nagih!
2. Salad Sayur
Salad Sayur (instagram.com/dellasuzura) Bahan-bahan :
- Sawi putih/kol/selada
- Irisan wortel
- Irisan timun
- Irisan tomat
Bahan tambahan :
- 2 sdm thousand island
- 1sdt minyak zaitun
- Lada bubuk
- Bawang putih oven/goreng (optional) - Telur asin /suwiran ayam
Cara masak :
- Masukkan semua bahan di piring.
- Tambahkan bahan tambahan sesuai selera.
- Aduk sampai rata. Sajikan.
3. Sandwich
Sandwich (instagram.com/les_recettes_de_touria) Bahan-bahan :
- 4 lembar roti tawar, panggang
- 2 butir telur
- 2 lembar smoke beef (daging asap)
- 2 lembar daun selada
- 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
- 2 lembar keju
- 1 buah timun, buang biji, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris halus
- 2 sdm susu cair
- 3 sdm mayones
- 2 sdm susu kental manis
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm margarin
- Garam dan lada bubuk secukupnya
Cara membuat :
- Campur timun, tomat, mayonnaise, susu kental manis dan air jeruk nipis. Aduk rata dan sisihkan.
- Panaskan margarin lalu goreng smoke beef sampai matang. Angkat dan sisihkan.
- Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam dan lada bubuk.
- Kocok rata lalu tuang ke dalam teflon sisa menggoreng smoke beef, buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api, sisihkan.
- Ambil selembar roti tawar, beri mayonaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonaise lagi.
- Selanjutnya tambahkan keju dan terakhir roti, beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi dua. Sajikan dengan saus sambal sesuai selera.
4. Omelet Sayur
Omelet Sayur (instagram.com/yackikuka) Bahan-bahan :
- 3 butir telur
- 1/4 bagian bawang bombay, iris
- 1/2 bagian wortel, potong memanjang
- 1 batang daun bawang, iris
- 3 lembar kubis, potong tipis
- 5 buah jamur kuping, potong-potong
Bumbu :
Cara membuat :
- Kocok lepas telur, masukkan semua sayuran yang sudah terpotong.
- Masukkan garam dan lada.
- Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Goreng omelet dan sajikan.
5. Yakun Kaya Toast
Yakun Kaya Toast (instagram.com/cassakating) Bahan-bahan :
- Telur Omega atau telur biasa
- Pelengkap garam merica
- Air secukupnya
Cara membuat :
- Didihkan air sebanyak minimal bisa untuk merendam setinggi telur. Matikan kompor.
- Tuang air panas ke panci berisi telur (suhu ruang). Tutup panci.
- Diamkan selama 8-9 menit.
- Angkat telur dan pecahkan. Sajikan hangat-hangat bersama garam dan merica.
Baca Juga: Resep Dendeng Batokok Cabe Ijo, Pedas dan Gurihnya Ramah di Lidah