Resep Gulai Ayam Bakar ala Chef Rudy, Sensasi Rasa yang Bikin Beda!
Dibakar dulu ayamnya lalu digulai
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Makan gulai ayam terasa nikmat karena dibarengi dengan kuahnya yang lezat dari aroma rempah juga santan yang meresap ke dalam daging ayam. Tiap gigitan gulai ayam Rasanya seperti memanjakan lidah kamu yang sedang dilanda lapar. Apalagi kalau kuah gulainya terasa sedikit pedas, dijamin deh nasi di rumah kamu gak akan bersisa.
Bagaimana jika nikmatnya gulai ayam tercium aroma panggang yang khas? Nah, kali ini kita akan memasak gulai ayam bakar ! Jadi, sebelum daging ayam itu dimasak jadi gulai, kita bakar atau panggang dulu. Untuk menghasilkan sensasi rasa yang berbeda, yuk disimak saja resepnya berikut ini !
Baca Juga: Resep Patin Bakar Teflon Anti Ribet, Paling Nikmat
Bahan gulai yang diperlukan
Bahan 1 :
- 1 ekor ayam potong
- 2 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sdm minyak goreng
Bahan 2 :
- 10 siung bawang merah, rajang
- 6 siung bawang putih, rajang
- 10 buah cabai merah keriting, haluskan
- 4 butir kemiri, sangrai lalu haluskan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 6 sdm minyak goreng
Bahan 3 :
- 1 sachet bumbu gulai instan
- 700 ml santan encer
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml santan kental
Baca Juga: Resep Kroket Tempe, Camilan Enak yang Mudah Dibuat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.