Resep Fuyunghai ala Restoran Cina yang Enak dan Mudah Dibuat
Wah bisa jadi lauk favorit di rumah, nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Telur dadar goreng mungkin sudah biasa. Tapi, bagaimana jika telur goreng tersebut dicampur sayuran, tepung maizena, tepung beras, dan saus asam manis yang menggoda? Maka, jadilah fuyunghai yang merupakan salah satu makanan khas Tionghoa.
Makanan ini biasanya ditemukan di beberapa restoran Cina. Tapi, jika kamu kebetulan mager ke luar tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah. Proses pembuatannya mudah banget, lho. Tanpa menunggu lama, berikut penulis sajikan resep fuyunghai ala restoran Cina.
Baca Juga: 5 Resep Camilan Manis Berbahan Tepung Roti, Cocok untuk Teman Santai
Siapkan Bahan yang Diperlukan
Bahan saus asam manis:
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 100 gram kacang polong
- 1 sendok makan tepung maizena
- 7 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 350 ml air
- 1 sendok makan cuka putih
- 1 sendok makan minyak wijen
Bahan telur:
- 4 butir telur ayam
- 130 gram udang kupas
- 3 batang daun bawang
- 130 gram kol
- 3 siung bawang putih
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan minyak wijen
- 3 sendok makan tepung beras
- 3 sendok makan tepung maizena
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.