TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Edible Film Karya Pelajar Asal Kudus Raih Emas di Malaysia

Berfungsi untuk pembungkus makanan yang ramah lingkungan

IDN Times/Aji

Kudus, IDN Times - Pelajar dari MAN 1 Kudus kembali meraih prestasi dikancah internasional. Tak main-main pelajar asal Kota Kretek ini berhasil membawa harum nama Indonesia dengan meraih gold award di ajang Malaysia Technology Expo 2020 di Kuala Lumpur pada 20-22 Februari 2020.

Baca Juga: Sekolah Gratis! SMA 1 Kudus Kembalikan Rp200 Juta Uang SPP Siswa

1. Tiga pelajar dari Kota Kretek ciptakan edible film gantikan plastik pembungkus makanan

IDN Times/Aji

Tiga pelajar ini adalah Laila Fitriya Muthoharoh, Faliha Ibriza Tsaniya, Niken Ayu Khoirun Nisa'. Ketiganya merupakan kelas XI MIPA MAN 1 Kudus. Ketiga pelajar itu mendapatkan bimbingan dari dua guru, yakni Ahmad Edi Darmawan dan Arif Nor Adiyanto.

Pelajar ini membuat Edible film. Edible film ini adalah lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dimakan. Edible film yang dibuat dari gayong dan tepung mocaf.

Niken Ayu Khoirun Nisa salah satu pelajar mengatakan, awalnya membuat edible film ini adalah karena prihatin dengan banyaknya penggunaan plastik. Apalagi, plastik membutuhkan waktu lama untuk hancur. Kemudian dari hal itu muncul ide untuk membuat edible film.

“Tepung mocaf, tepung gayong, sama glycerol plasticizer,” kata dia saat ditemui pada Senin (24/2).

2. Edible film dibuat berbahan dari Tepung mocaf, tepung gayong, dan glycerol plasticizer

IDN Times/Aji

Dia mengatakan, pembuatannya ini melalui beberapa tahapan. Pertama tepung mocaf dan gayong dicampur menjadi satu. Kemudian dimasukan aquades sebanyak 10 mili. Kemudian diaduk sampai laruran tampak bening.

Berikutnya kemudian dikasih glycerol plasticizier sebanyak 3 mili. Lalu diaduk. Setelah diaduk kemudian dicetak yang dilapisi mika.

“Lalu dimasukan dalam mesin oven. Ini harus ditunggu setelah 30 menit lamanya,” ujar dia.

Setelah dikeluarkan dari mesin oven, berikutnya dilepas adukan yang menempel pada mika. Selanjutnya, edible film sudah siap untuk digunakan membungkus makanan.

“Pembungkus edible film ini digunakan untuk membungkus jenang. Seperti jenang Kudus ini bisa dibungkus dengan edible film ini,” ungkap dia.

Baca Juga: Tangkal Kanker, Siswa MAN 1 Kudus Ciptakan Beras Ramah Diabetes

Berita Terkini Lainnya