TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Dumpling untuk si Penyuka Sayur, Mudah Dibuat dan Nikmat!

Cocok untuk ngemil sambil minum teh

ilustrasi dumpling (pixabay.com/CassieThinking)
Writer
Alina Dewi

Dumpling adalah salah satu makanan khas Asia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang.

Makanan ini terdiri dari kulit dumpling atau pangsit yang diisi dengan berbagai macam bahan. Cara memasaknya pun bisa bervariasi, bisa dengan direbus, dikukus, atau digoreng.

Buat kamu yang suka sekali sayuran, resep dumpling satu ini wajib kamu coba. Dumpling dengan perpaduan sayur dan udang ini tentu akan memanjakan lidahmu. Berikut adalah resep dumpling sayur udang yang mudah dibuat dan nikmat disantap.

Baca Juga: Resep Udang Jamur Rendah Kalori yang Bikin Nagih, Cocok untuk Diet!

Bahan Dumpling Sayur Udang

  1. 200 gram udang, kupas lalu cincang kasar
  2. 1/2 cangkir brokoli rebus, potong kecil-kecil
  3. 1/2 cangkir wortel rebus, potong kecil-kecil
  4. 1/2 cangkir jamur shitake
  5. 1 siung bawang putih, cincang halus
  6. 1/2 sdt minyak wijen
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 11 sdm saus tiram
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt lada
  11. Penyedap rasa secukupnya
  12. Secukupnya kulit dumpling siap pakai

Cara Membuat Dumpling Sayur Udang

  1. Pertama giling brokoli, wortel dan jamur menggunakan blender hingga lembut. Tapi jangan sampai halus supaya masih ada tekstur.
  2. Tambahkan udang, bawang putih, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, lada, penyedap sesuai selera. Lalu haluskan kembali hingga semua tercampur rata.
  3. Siapkan kulit dumpling.
  4. Letakkan isian dumpling yang sudah digiling dengan menggunakan sendok secukupnya di tengah kulit dumpling.
  5. Basahi pinggiran kulit dumpling dengan sedikit air. Lipat jadi dua dan bentuk dumpling sesuai selera.
  6. Siapkan kukusan dan tunggu hingga panas kemudian masukkan dumpling dan kukus kurang lebih 10 menit atau hingga matang.
  7. Setelah matang angkat dumpling dan sajikan.

Writer

Alina Dewi

hello!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
dumpling
Divert me
Berita Terkini Lainnya

5 Sambal Populer di Indonesia, Pedasnya Nikmat! 

5 Rekomendasi Kafe di Magelang yang Nyaman buat Nugas!

Resep Croissant Pistachio Ala Bakery Prancis yang Enak dan Renyah

Resep Fennel Salad With Orange ala Bule, Ternyata Cocok di Lidah

5 Tips Membeli Buah Kelapa Muda yang Segar, Mudah Dikenali!

Resep dan Tips Membuat Ramen Kimchi ala Rumahan, Mudah Bikinnya!

10 Sayuran Pendamping Sate Ayam, Ada Acar dan Lalapan

8 Info D'Cikalan Borobudur, Nongkrong Seru View Persawanan

Resep Pastel Gulung yang Renyah di Luar dengan Isian yang Mantul

Resep Ayam Panggang Charsiu yang Enak dan Pasti Halal