Resep Lele Goreng Kremes, Kripsi di Luar Lembut di Dalam
Lezat disantap dengan sepiring nasi dan sambal
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lele goreng kremes adalah salah satu hidangan yang banyak ditemukan di warung makan pinggiran.
Dibalut dengan remah-remah kremes yang renyah, lele yang digoreng ini menawarkan cita rasa gurih yang mendalam dengan setiap gigitannya.
Kelezatan dari ikan lele yang diolah dengan bumbu rempah khas dan dilapisi kremesan yang garing menjadi kombinasi yang sulit untuk tidak disukai.
Dalam keberagaman hidangan Indonesia, lele goreng kremes ini tentu akan semakin lezat disantap dengan sambal dan sepiring nasi panas.
Jika kalian tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, berikut ini ada resep lele goreng kremes yang menyajikan cita rasa yang menggugah selera.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Sambal Bawang, Enaknya Bikin Nendang
Bahan Lele Goreng Kremes
Bahan lele goreng:
- 4 ekor ikan lele, bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian yang diinginkan
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh kunyit bubuk
- 1 sendok teh gula merah atau gula pasir
- Garam secukupnya
Bahan kremesan:
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 butir telur
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng kremes
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Sambal Bawang, Enaknya Bikin Nendang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.