Resep Lemper isi Ayam Suwir, Enak dan Mudah Dibuat di Rumah
Isian dapat diganti sesuai selera
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jajanan pasar Indonesia memang banyak sekali ragamnya, salah satu yang paling banyak diminati dan menjadi kecintaan semua adalah lemper isi ayam suwir. Hidangan tradisional yang satu ini memadukan antara lembutnya nasi ketan yang dibalut dalam daun pisang, dipadu dengan cita rasa gurih dari ayam suwir yang khas.
Melalui proses yang cermat, beras ketan yang lembut itu dibungkus rapat dengan isian ayam suwir yang penuh rempah. Maka tak heran, kalau lemper adalah pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah.
Jika kamu penasaran akan proses pembuatannya, berikut ini ada resep lemper isi ayam suwir yang enak dan mudah dibuat. Dalam resep di bawah ini, akan diungkapkan langkap demi langkap mulai dari persiapan bahan, proses penyajian, hingga beberapa tips memasak yang pastinya bermanfaat. Penasaran? Yuk, simak resep selengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Resep Takoyaki, Makanan khas Jepang yang Enak dan Praktis Banget
Bahan Lemper Isi Ayam Suwir
- 500 gram beras ketan
- 200 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- Garam secukupnya
Bahan isian ayam suwir:
- 500 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang merah, cincang halus
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 200 ml santan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Lele Goreng Kremes, Kripsi di Luar Lembut di Dalam
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.