Resep Wedang Ronde, Minuman Khas Jawa Tengah yang Menghangatkan
Minuman tradisional favorit saat cuaca dingin
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Wedang ronde dikenal sebagai salah satu minuman tradisional khas Jawa Tengah. Minuman legendaris ini memadukan adonan ronde berisi kacang tanah halus dan kuah rempah aromatik yang menghangatkan. Hal inilah yang menjadikan wedang ronde cocok diminum saat cuaca dingin.
Berhubung bulan Ramadan kali ini dibarengi dengan musim hujan, kamu bisa banget menjadikan wedang ronde sebagai menu buka puasa. Wedang ronde gak cuma bisa dibeli di luar, namun kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat minuman tradisional ini bisa kamu praktikkan seperti resep wedang ronde berikut ini.
Baca Juga: Bertahan Sejak 1975, Manisnya Wedang Kacang Kapuran Semarang Bikin Nagih
Bahan Membuat Wedang Ronde
Bahan isian:
- 130 gram kacang tanah
- 40 gram gula pasir
- 3 sdm air matang
Bahan Ronde:
- 220 gram tepung ketan
- 25 gram tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air panas
- pewarna makanan merah secukupnya
- pewarna makanan hijau secukupnya
Bahan wedang jahe:
- 100 gram jahe
- 100 gram gula merah
- 120 gram gula pasir
- 1 liter air
- 1/2 sdt garam
- 1 batang serai
- 1 lembar daun pandan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.