TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Penne Creamy Bolognese, Lezat dan Wajib Dicoba!

Perpaduan sempurna antara pasta, bolognese, dan saus creamy

ilustrasi penne creamy bolognese (freepik.com/freepik)
Writer
Giabahagia

Penne merupakan jenis pasta yang populer dalam masakan Italia. Berbentuk tabung silindris dengan ujung yang dipotong secara diagonal, pasta ini memiliki bentuk seperti pena sehingga disebut sebagai penne, yang dalam bahasa Italia berarti pena.

Bentuknya yang unik memungkinkan saus mudah menempel dan meresap ke bagian dalam penne. Penne sering digunakan dalam beberapa hidangan pasta, seperti penne arrabiata, penne ala vodka, atau penne alfredo.

Kali ini mari kita coba varian rasa lain dari saus pasta yaitu penne creamy bolognese yang rasanya tidak kalah dengan saus lainnya. Yuk, langsung kita coba resep penne creamy bolognese!

 

Baca Juga: Resep Ayam Lada Garam yang Pedasnya Bikin Nagih

Bahan-bahan Penne Creamy Bolognese

Bahan-bahan:

1. 250 gram penne

2. 500 ml air

3. 1 sdt garam

4. 1 sdt minyak goreng

Bahan saus creamy bologenese:

1. 5 siung bawang putih (cincang)

2. 1 buah bawang bombay (cincang)

3. 200 gram saus bolognese instan

4. 3 lembar smoked beef (potong tipis)

5. 500 ml susu

6. 2 sdt garam (sesuai selera)

7. 1 sdt gula (sesuai selera)

8. 100 gram keju cheddar (di parut)

9. 2 sdt orgeano bubuk (atau sesuai selera)

Cara Membuat Penne Creamy Bolognese

Cara Membuat:

1. Masak penne dalam air yang dididihkan, lalu tambahkan garam dan minyak lalu aduk rata. Setelah penne matang, angkat dan tiriskan.

2. Dalam wajan, panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, bawang bombay kemudian tumis hingga harum.

3. Masukkan smoked beef, aduk rata. Kemudian tambahkan saus bolognese instan dan susu secara perlahan aduk hingga rata. 

4. Tambahkan garam, gula, oregano, dan keju parut, aduk rata hingga saus mengental dan koreksi rasa. 

5. Kemudian masukkan penne yang telah ditiriskan, aduk hingga rata. 

6. Angkat penne creamy bolognese dan kemudian siap disajikan. 

Writer

Giabahagia

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
Masakan Italia
Divert me
Berita Terkini Lainnya

5 Sambal Populer di Indonesia, Pedasnya Nikmat! 

5 Rekomendasi Kafe di Magelang yang Nyaman buat Nugas!

Resep Croissant Pistachio Ala Bakery Prancis yang Enak dan Renyah

Resep Fennel Salad With Orange ala Bule, Ternyata Cocok di Lidah

5 Tips Membeli Buah Kelapa Muda yang Segar, Mudah Dikenali!

Resep dan Tips Membuat Ramen Kimchi ala Rumahan, Mudah Bikinnya!

10 Sayuran Pendamping Sate Ayam, Ada Acar dan Lalapan

8 Info D'Cikalan Borobudur, Nongkrong Seru View Persawanan

Resep Pastel Gulung yang Renyah di Luar dengan Isian yang Mantul

Resep Ayam Panggang Charsiu yang Enak dan Pasti Halal