Resep Opor Ayam Kuah Kuning untuk Sajian Hari Raya Idul Fitri
Sajian lezat di hari kemenangan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hari raya Idulfitri rasanya tidak lengkap jika tanpa sajian opor ayam. Makanan Tradisional ini memiliki cita rasa lezat dan gurih sehingga cocok dinikmati bersama keluarga. Disajikan bersama ketupat atau lontong, sajian ini menjadi favorit umat muslim di Indonesia saat merayakan lebaran.
Ada dua macam opor ayam, yaitu opor ayam kuah putih dan kuah kuning. Keduanya sama-sama merupakan hidangan lezat. Opor ayam kuah kuning menggunakan bumbu kunyit sehingga menghasilkan warna kuning yang cantik.
Bagaimana cara membuat opor ayam kuah kuning? Simak cara membuat di bawah ini, yuk! Dijamin bikin ketagihan karena rasanya yang gurih dan kaya akan rempah.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning, Sajian Wajib di Hari Lebaran
Bahan Opor Ayam Kuah Kuning
Bahan utama:
- 1 kg ayam potong
- 65 ml santan instan
- 1,5 liter air
- 2 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 5 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- penyedap rasa
Bahan yang dihaluskan:
- 10 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 6 buah kemiri sangrai
- 5 cm kunyit
- 2 cm jahe
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.