TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Garlic Bread yang Bikin Ngiler, Cocok Jadi Menu Sarapan

Kamu wajib coba, nih!

garlic bread (pexels.com/Archie Binamira)

Sarapan dengan gorengan sudah biasa. Tapi, cobalah sesekali sarapan dengan menu garlic bread.  Salah satu menu yang mungkin pernah kamu coba di salah satu restoran. 

Tak perlu jauh-jauh pergi keluar, kamu bisa menikmati garlic bread buatan sendiri di rumah. Penasaran kan? Yuk, intip resep lengkapnya di bawah ini!

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi roti tawar (pexels.com/Elviss Railijs Bitāns)

Bahan-bahan:

  1. 8 buah roti tawar
  2. 20 gram daun seledri
  3. 8 siung bawang putih
  4. 1 sendok teh kaldu jamur
  5. 1/2 sendok teh lada bubuk
  6. 1/2 sendok teh garam
  7. 100 gram mentega     

Baca Juga: 5 Tips Memilih Tepung Roti yang Berkualitas, Catat!

Cara Membuat Garlic Bread

ilustrasi proses pembuatan garlic bread (pexels.com/Expect Best)
  1. Irislah mentega menjadi potongan dadu kecil terlebih dahulu. Sementara itu, cincang halus bawang putih dan daun seledri. 
  2. Lalu, tumis bawang putih hingga wangi dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Hasilnya, campurkan bawang putih beserta sisa minyak tersebut bersama mentega dan bahan lainnya kecuali roti tawar. 
  3. Aduk-aduk hingga mentega berubah menjadi cair. Jika sudah tercampur rata, biarkan selama beberapa menit di lemari es. 
  4. Setelah teksturnya berubah menjadi padat seperti selai, segera angkat dan olesi roti tawar dengan selai ini. 
  5. Olesi salah satu sisinya saja dan panggang menggunakan teflon pemanggang hingga menempel sempurna. Balikkan posisinya agar tingkat kematangan roti merata. 
  6. Jika roti sudah berubah warna menjadi sedikit kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Sekarang, garlic bread siap disajikan.

Tips Memasak

ilustrasi seorang juru masak (pexels.com/Andrea Piacquadio)

Buat kamu yang suka dengan rasa selain ini, tak ada salahnya untuk mengolesi kedua sisi roti dengan selai tersebut. Rasanya tak kalah enak dadn gurihnya pun candu. 

Kamu bisa memanggang roti ini hingga teksturnya berubah menjadi kering. Sensasi renyahnya bikin kamu ketagihan, lho!

Verified Writer

Lena Latipah

Abi mah jalmi biasa. Kadang makan, masak, gerak gak jelas, dan melamun. Follow me on instagram @lena_latipah17

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya