Resep Gyudon Omelet Bowl, Nasi Sapi Telur yang Lezat! 

Cara Membuat Gyudon Omelet Bowl

1. Pertama-tama, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang serta gobo hingga harum.
2. Setelah itu, tambahkan irisan daging sapi ke dalam wajan dan campurkan dengan bahan-bahan untuk kuah gyudon seperti sake, kecap asin, mirin, gula, dan jahe parut. Biarkan semuanya mendidih perlahan dan masak sampai cairannya mengental, menghasilkan kuah yang kaya rasa dan harum.
3. Biarkan cairan tersebut berkurang hingga mencapai sekitar setengah dari volume aslinya, sehingga rasa semakin terkonsentrasi.
4. Selanjutnya, persiapkan dua telur dan kocok dengan lembut untuk membuat omelet.
5. Siapkan panci berbentuk persegi panjang, buat omelet dengan membentuk lapisan. Letakkan campuran daging sapi dan gulung hingga memadat.
6. Proses ini memungkinkan daging sapi dan kuah gyudon meresap ke dalam omelet. Dengan begitu, gyudon omelet bowl siap disajikan dengan kombinasi harmonis antara rasa gurih dan manis.
7. Potong hati-hati dan sajikan di atas nasi hangat. Beri tambahan daging di atas dan percantik dengan daun bawang dan tomat.