Resep Tumis Daging Sapi dan Brokoli, Tinggal Cemplang-cemplung!
Daging sapinya empuk dan brokolinya renyah segar
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kamu ingin menyajikan hidangan yang lezat tanpa harus menghabiskan waktu berlama-lama di dapur? Hidangan ini adalah pilihan yang paling tepat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkahnya mudah diikuti.
Kamu dapat membuat hidangan yang lezat ini dalam waktu singkat. Daging sapi yang dipotong tipis dan brokoli yang segar dipadukan dengan saus yang kaya rasa, menciptakan kombinasi yang sempurna. Yuk, langsung lihat saja cara pembuatannya!
Bahan Membuat Tumis Daging Sapi dan Brokoli
- 2 buah sirloin/striploin steaks 250 gr
- 2 sdm minyak sayur atau minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 cm jahe, iris tipis
- 1 cabai merah besar
- 200 gr brokoli, potong
- 2 batang daun bawang, cincang
- Daun ketumbar (opsional)
Marinasi:
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt baking soda
- 3 sdt tepung jagung (larutan maizena)
- 1 sdm minyak sayur
Saus tumisan:
- 60 ml saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula merah
- Lada hitam bubuk
- 2 sdt cuka putih
- 120 ml kaldu ayam
Baca Juga: Resep Tumis Brokoli yang Sehat dan Praktis Banget
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.