Resep Puding Nagasari Super Lembut dan Bikinnya Mudah!

Cara Membuat Puding Nagasari

1. Dalam wadah bersih, campurkan tepung beras, gula pasir, dan garam sampai tercampur rata.
2. Panaskan teflon dengan api sedang. Masukkan campuran tepung beras dan tuang santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula.
3. Aduk rata hingga adonan mendidih dan mengental, tanda tepung beras sudah matang.
4. Simpul daun pandan lalu masukkan ke dalam adonan. Masak sebentar hingga aroma daun pandan meresap.
5. Potong-potong pisang sesuai selera. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan dan aduk rata. Masak sebentar hingga pisang sedikit layu.
6. Siapkan loyang yang sudah dibasahi air. Tuang adonan puding ke dalam loyang secara merata. Ratakan permukaannya.
7. Biarkan puding mengeras pada suhu ruangan. Setelah set, masukkan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.
8. Setelah dingin, potong-potong puding sesuai selera. Sajikan dingin bersama teh hangat atau minuman lainnya.