TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Puding Roti Custard Vanilla, Creamy dan Lumer di Mulut

Makin nikmat disajikan saat kondisi hangat

Puding Roti Custard Vanilla (youtube.com/Lis Achmady)
Verified Writer
shelviana mariatul

Punya banyak stok roti tawar di rumah? Kalau bosan disajikan hanya dengan olesan butter atau selai, kamu bisa kreasikan roti tawar menjadi sebuah hidangan yang super enak dan creamy, seperti puding roti custard vanilla.

Selain bahannya yang mudah ditemukan, cara membuat puding roti custard vanilla ini pun juga terbilang mudah dan praktis, lho. Cukup panggang roti tawar dan susu, lalu siram dengan custard vanilla. Untuk lebih lengkapnya, yuk, simak resep puding roti custard vanilla berikut ini!

Baca Juga: Resep Bikin Es Kuwut Melon Seger, Cocok di Cuaca Panas

Bahan puding roti custard vanilla

Bahan:

  1. 6 lembar roti tawar
  2. 2 butir telur
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt vanili bubuk
  5. 3 sdm kismis
  6. 300 ml susu cair full cream

Bahan custard:

  1. 10 gr tepung maizena
  2. 30 gr gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. 500 ml susu cair full cream
  5. 50 gr keju oles (optional)
  6. 20 gr almond slice

Alat yang perlu disiapkan:

  1. 6 cup aluminium foil

Cara membuat puding roti custard vanilla

  1. Potong dadu roti tawar, lalu pindahkan ke dalam aluminium foil cup masing-masing dengan takaran setengah cup.
  2. Setelah itu, taburkan kismis di atas potongan roti tawar secara merata, sisihkan.
  3. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, vanili bubuk, dan susu cair full cream, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Selanjutnya, tuang adonan secara perlahan ke dalam masing-masing aluminium foil cup yang berisi potongan roti tawar tadi.
  5. Panaskan panci steamer, kemudian kukus adonan selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
  6. Di panci lain, masukkan tepung maizena, gula pasir, garam, vanili bubuk, susu cair, aduk rata. lalu, tambahkan keju oles.
  7. Kemudian, masak adonan custard sambil di aduk hingga tekstur adonan mengental.
  8. Tuangkan adonan custard di atas permukaan puding roti, lalu taburi dengan almond slice secara merata.
  9. Puding roti custard vanilla siap untuk dinikmati.

Tips membuat puding roti custard vanilla

  1. Jika ingin hasil akhir puding tebal dan tinggi, kamu bisa menambahkan takaran potongan rotinya sedikit lebih banyak. 
  2. Tambahkan kismis agar rasanya lebih manis dan enak. 
  3. Saat memasak adonan custard, pastikan untuk terus mengaduk hingga matang supaya tekstur adonan tidak ada yang bergerindil.
  4. Bila tidak ada almond slice, kamu bisa menggantinya dengan topping lain, seperti buah atau pun keju.
  5. Jika ingin disajikan dalam keadaan dingin, masukkan puding roti custard vanilla ke dalam kulkas terlebih dahulu selama kurang lebih satu jam. 

Verified Writer

shelviana mariatul

tiba-tiba ingin jadi penulis

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep
Puding
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Orange Cheesecake yang Lembutnya Bikin Speechless!

Resep Nasi Goreng Daging Kambing yang Legit Banget

Resep Dan Dan Noodles, Kreasi Mie Instan dengan Saus Kacang

Resep Sop Daging Sapi Bening yang Gurih Meski Tanpa Rempah

10 Makanan Khas Banyumas yang Enak dan Unik, Bisa Untuk Oleh-oleh

Resep Ayam Kampung Bumbu Merah, Cocok untuk Teman Makan Gudeg

Resep Kolak Pisang yang Lezat, Rasanya Manis dan Lembut!

Resep Sempol Ayam Ala Anak Kos, Camilan Lezat Saat Weekend

10 Tips Membersihkan Botol Minum Plastik agar Tidak Berjamur dan Bau

Resep Brokoli Siram Telur, Masakan Simple tapi Mewah ala Resto