Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Minuman segar pasti menjadi incaran saat musim panas yang terik dan menyengat. Dari beragam jenis minuman, buah-buahan banyak dipilih sebagai campuran. Buah kaya akan vitamin yang penting untuk kesehatan tubuh. Buah juga mengandung banyak air yang membantu untuk menghidrasi tubuh.
Rasa buah yang manis dan asam cocok dipadukan dengan bahan lain sebagai minuman. Kalau kamu tertarik membuat minuman segar dari buah-buahan, yuk simak artikel di bawah ini.
Baca Juga: Resep Semur Kentang Dieng khas Sikunir, Camilan Pedas Manis Kala Hujan
1. Smoothie apel hijau
ilustrasi smoothie apel hijau (pexels.com/Toni Cuenca) Bahan:
- 1 cangkir air
- 1 cangkir bayam hijau
- 1 buah apel hijau
- ½ buah pisang
- ¼ buah alpukat
- ¼ cangkir nanas beku
Cara membuat:
- Buang biji apel dan potong hingga menjadi beberapa bagian.
- Petikki bayam hijau.
- Masukkan air, bayam hijau, dan apel hijau ke dalam blender. Blender hingga halus.
- Tambahkan pisang, alpukat, dan nanas beku. Blender kembali hingga lembut. Pindahkan smoothie ke dalam gelas lalu sajikan.
2. Es Semangka India
ilustrasi es semangka India (pexels.com/Rachel Claire) Bahan:
- 1/8 bagian semangka
- 250 ml air
- 10 sdm sirup cocopandan
- 100 ml sirup gula
- 1 bongkah es batu
Bahan sirup gula:
- 10 sdm gula pasir
- 250 ml air
Cara Membuat:
- Buat sirup gula dengan mencampurkan gula pasir dan air. Masak hingga larut.
- Hancurkan es batu dan masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan potongan semangka dan air.
- Tambahkan air gula dan sirup cocopandan. Aduk rata
- Es semangka India siap disajikan.
3. Korean Mango Milk
ilustrasi Korean mango milk (pexels.com/ROMAN ODINTSOV) Bahan:
- 1 buah mangga matang dan manis
- 3 sdm gula pasir
- 500 ml susu full cream
- Es batu
- Whipped cream untuk topping (optional)
Cara Membuat:
- Potong dadu buah mangga.
- Blender 2/3 bagian potongan mangga hingga halus.
- Masukkan mangga yang sudah di blender ke dalam panci dan tambahkan gula pasir. Aduk merata dan masak hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Simpan di dalam kulkas.
- Masukkan saus mangga di pinggir gelas dan tambah sisa potongan mangga.
- Tuang susu full cream ke dalam gelas, beri topping whipped cream dan sisa potongan buah mangga.
- Korean Mango Milk siap disajikan.
4. Es Teh Strawberry Lemonade
ilustrasi es teh strawberry lemonade (pexels.com/Denys Gromov) Bahan:
- 100 gr buah strawberry
- 1 tangkai daun mint, petik
- 2 sdm gula cair
- 100 ml teh rasa leci
- 100 ml air lemonade
- 2 skup es batu
Cara membuat:
- Masukkan potongan buah strawberry, daun mint, dan gula cair ke dalam gelas.
- Hancurkan bahan dalam gelas dengan sendok atau alat lain.
- Tambahkan es batu ke dalamnya.
- Tuang teh rasa leci dan air lemonade lalu aduk rata.
- Es teh strawberry lemonade siap disajikan.
