2. Bola-bola cokelat

ilustrasi bola-bola cokelat (pexels.com/Leonardo Luz)

Bahan:

1. 2 butir kuning telur
2. 200 gram margarin
3. 5 sdm gula halus
4. 1 bungkus susu dancow putih
5. Vanili secukupnya
6. 20 sdm tepung terigu pro rendah
7. Secukupnya cokelat batang leleh
8. Secukupnya meises

Cara membuat:

1. Masukkan 2 kuning telur, margarin, gula halus, susu dancow, dan vanili ke dalam wadah. Mixer sampai tercampur rata.
2. Lalu tambahkan tepung terigu, dan aduk rata.
3. Kemudian bentuk adonan bulat-bulat, taruh di loyang, lalu panggang dengan api sedang sampai matang. Setelah matang, diamkan hingga dingin.
4. Selain itu, panaskan air di panci. Lelehkan cokelat batang dengan cara di tim. Setelah mencair, angkat dan sisihkan.
5. Masukkan kue ke dalam cokelat leleh kemudian balur ke dalam meises. Setelah itu simpan kue ke dalam stoples kedap udara. Siap dinikmati.

3. Kastengel ekonomis

ilustrasi kue kastengel (instagram.com/dapur_karlota27)

Bahan:

1. 2 kuning telur
2. 5 sdm gula halus
3. 200 gram margarin
4. 1 bungkus susu bubuk
5. Secukupnya vanili
6. 1 sdm maizena
7. Keju parut secukupnya
8. 200 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Masukkan kuning telur, gula halus, margarin, susu bubuk, vanili, dan maizena ke dalam wadah. Aduk rata sampai margarinnya halus.
2. Kemudian masukkan keju parut, aduk rata kembali. Lalu masukkan tepung terigu, aduk rata.
3. Kemudian gilas adonan dengan rolling pin, lalu taburi keju parut diatas adonan, tutupi dengan plastik dan gilas kembali. Setelah itu cetak kastengel, kemudian panggang sampai matang. Sajikan.

4. Kacang enting

ilustrasi kacang enting (instagram.com/dapur_karlota27)

Bahan:

1. 250 gram kacang tanah
2. 15 sdm gula pasir
3. 1 sdt margarin

Cara membuat:

1. Siapkan kacang tanah, lalu sangrai sampai matang. Buang kulit arinya, setelah bersih kemudian dicincang kasar.
2. Kemudian, masukkan gula pasir ke wajan. Lelehkan dengan api kecil, leleh sampai membentuk karamel. Lalu tambahkan margarin, aduk rata.
3. Masukkan kacang tanah, aduk sampai tercampur rata dan lakukan dengan cepat.
4. Setelah tercampur, pindahkan ke dalam wadah. Ratakan menggunakan spatula, kemudian potong sesuai selera dan lakukan dengan cepat saat kacang masih panas agar mudah dipotong.
5. Diamkan hingga dingin, lalu simpan ke dalam stoples kedap udara. Siap untuk dinikmati.

5. Sagu keju ekonomis

ilustrasi kue sagu (pexels.com/Cats Coming)

Bahan:

1. 450 gram sagu tapioka sangrai, lalu dinginkan
2. 10 sdm gula halus
3. 2 kuning telur
4. 1 bungkus santan
5. 150 gram keju
6. 200 gram margarin

Cara membuat:

1. Sangrai sagu tapioka, dan diamkan sampai dingin.
2. Masukkan margarin, gula halus, dan santan kara ke wadah, lalu aduk rata. Lalu masukkan kuning telur, aduk rata kembali sampai berubah warna cerah putih. Tambahkan keju parut, dan aduk rata kembali.
3. Masukkan tepung tapioka yang sudah disangrai, aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Kemudian cetak kue sagu di loyang, tambahkan topping keju, kemudian panggang kue sampai matang.
5. Simpan di dalam stoples kedap udara, dan siap dinikmat.

Bikin kue kering bisa kapanpun yang kita mau, kamu bisa menyempatkan bikin kue ini di rumah untuk camilan keluarga. Cara dan bahannya sangat ekonomis, dijamin rasanya bikin nagih, selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Tips Mengemas Kue Kering biar Tidak Gampang Hancur