2. Bumbu sotong

ilustrasi bumbu (pexels.com/Mike)

Selain bahan kalian juga perlu menyediakan bumbunya, ya bestie. Supaya rasanya lebih enak dan lezat meski sederhana. 

Siapkan bumbu-bumbunya seperti :

• 1 sdt garam
• 1 sdt merica (optional)
• ½ siung (bawang putih haluskan)

3. Membuat adonan sotong

Bentuk Adonan Sotong (instagram.com/mariatuulfah1)

Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan wajan yang diisi dengan air dan bumbu seperti garam, merica, bawang. Masak hingga mendidih serta jangan lupa untuk diaduk-aduk. 

Setelah mendidih masukan semua tepung terigu lalu aduk rata dengan cepat. Jika sudah teraduk rata tunggu adonan dingin, lalu uleni hingga kalis, bentuk sesuai selera atau seperti sotong.

4. Goreng Sotong

Ilustrasi menggoreng (pexels.com/khats cassim)

Setelah selesai dibentuk semua panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang hingga matang. Jangan menggoreng dengan api besar karena nanti akan cepat gosong diluarnya dan dalamnya belum matang. 

Setelah warnanya berubah kuning keemasan angkat dan tiriskan. Usahakan piring yang disediakan untuk tempat sotong ini diberi tisu, supaya tidak terlalu banyak minyak. 

5. Pelengkap

Sotong (instagram.com/tutynasya)

Menikmati cemilan ini harus dilengkapi juga dengan bumbu pelengkap. Supaya rasanya lebih pas dan bikin nagih. 

Kalian hanya perlu menyiapkan pelengkap seperti :

• Bumbu tabur sesuau selera (jagung bakar, keju, balado, pedas)
• Saus sesuai selera

Untuk penaburannya bisa letakkan sotong dalam wadah yang ada tutupnya beri bumbu taburan kemudian tutup wadah kocok-kocok hingga rata, dan sotong ekonomispun siap dinikmati, mudah sekali bukan? yuk coba yuk cemilan simplenya! Cocok banget buat cemilan anak kos, nih. Selamat mencoba, ya!