Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Tubuh mu menggabungkan asam amino dan nutrisi yang kamu dapatkan dari makanan untuk membuat kolagen. Oleh karena itu, jika tubuh mu tidak memiliki unsur-unsur yang diperlukan, kolagen tidak dapat diproduksi dengan cukup. Selain itu, seiring bertambahnya usia, tubuh tidak serta merta menyerap dan mensintesis nutrisi seefisien dulu.
Banyak makanan kaya protein mengandung asam amino seperti glisin, prolin, dan hidroksiprolin, yang membantu produksi kolagen. Tubuh kamu juga membutuhkan nutrisi seperti seng, vitamin C, dan tembaga untuk memproduksi kolagen.
Berikut adalah makanan kaya kolagen terbaik untuk dimasukkan ke dalam dietmu untuk mendapatkan kolagen berkualitas tinggi untuk persendian yang kuat dan kulit yang sehat dan bersinar.
Baca Juga: 12 Makanan Kaya Kolagen, Miliki Banyak Manfaat untuk Kulit!
1. Sumber hewani
daging sapi (https://pixabay.com/Shutterbug75 / ) Kolagen banyak terdapat pada protein hewani, terutama daging dan ikan, yang mengandung jaringan ikat. Kami menemukannya, misalnya, pada potongan daging yang keras atau kulit dan tulang ikan.
Daging seperti daging sapi kaya akan seng, yang merupakan unsur penting dalam produksi kolagen.
Daging sapi mengandung glisin, prolin, dan hidroksiprolin, tiga jenis asam amino yang menyusun kolagen.
Ada alasan bagus mengapa ayam menjadi bahan utama dalam beberapa suplemen kolagen. Ayam, terutama bagian leher dan tulang rawan, merupakan sumber kolagen yang sangat baik.
Berikut adalah daftar makanan penambah kolagen sumber hewani:
· Telur
· Daging iga panggang
· Panci panggang
· Leher sapi
· Sayap ayam
· Kaldu tulang
· Ikan dan Kerang
· tiram
· susu
· yogurt
· Keju
2. Sayuran
sayur ( https://pixabay.com/congerdesign) Makan lebih banyak sayuran hijau karena mengandung vitamin C dan klorofil yang tinggi, yang dikenal dengan sifat antioksidan dan produksi kolagennya. Kamu juga bisa menambahkan paprika ke dalam diet sehat Anda.
Paprika mengandung antioksidan, asam amino, vitamin C, dan mineral lain yang meningkatkan produksi kolagen. Mereka juga mengandung capsaicin, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi tanda-tanda penuaan.
Berikut adalah beberapa sayuran yang disarankan yang dapat membantu produksi kolagen:
· Bayam
· Papan Pelangi
· Collard
· kubis
· Selada
· Paprika
· Kacang hijau
· Brokoli
3. Buah-buahan
ilustrasi jeruk (https://pixabay.com/NoName_13 ) Buah jeruk dikemas dengan vitamin C dan antioksidan, yang berperan penting dalam produksi kolagen. Vitamin C membantu menggabungkan asam amino selama produksi kolagen.
Inilah mengapa asupan vitamin C sangat penting. Ini juga membantu mencapai kulit bercahaya karena menghilangkan racun dan melawan peradangan kulit.
Buah beri tidak hanya dikenal karena sifat antioksidannya yang baik untuk kulit, tetapi juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Faktanya, stroberi mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk.
· Oranye
· lemon
· jeruk nipis
· Jeruk bali
· Clementine
· buah mangga
· pisang
· Jambu biji
· Kiwi
· nanas
· Frambos
· Blueberry
· Blackberry
· Tomat
4. Kacang-kacangan
kacang kedelai ( https://pixabay.com/pnmralex ) kacang-kacangan adalah makanan berprotein tinggi yang mengandung asam amino yang meningkatkan produksi kolagen. Mereka juga mengandung genistein, isoflavon yang mempromosikan kolagen.
Legum dan kacang-kacangan mengandung beberapa mineral dan nutrisi seperti seng, tembaga, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit. Legum dan buncis yang secara alami meningkatkan produksi kolagen
5. Kacang dan Biji
almond ( https://pixabay.com/PublicDomainPictures) Kacang-kacangan dan biji-bijian adalah makanan kaya kolagen yang sangat baik. Mereka menyediakan asam amino esensial untuk kolagen yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh kita sendiri.
Ada banyak cara berbeda untuk memasukkannya ke dalam makanan kamu. Anda bisa memakannya sebagai camilan cepat. kamu dapat mencoba menambahkan salah satunya ke makanan Anda berikutnya. Pikirkan sup, salad, sandwich, hidangan pasta, tumis, smoothie, dan banyak lagi.
Berikut adalah beberapa makanan penambah kolagen berbahan dasar kacang dan biji-bijian untuk kamu:
- kacang almond
- Kacang mete
- Kacang hazel
- Kacang kacangan
- Kacang pistasi
- Kenari
- Biji bunga matahari
- Susu nabati, seperti susu kedelai dan almond
Baca Juga: 5 Tips Meningkatkan Produksi Kolagen Kulit Tanpa Menguras Kantong
