2. Memori otak lebih baik

ilustrasi seseorang sedang berpikir (pexels.com/Anastasia Shuraeva)

Kesehatan otak dapat terjaga karena kandungan kaolin pada telur. Zat yang mirip seperti vitamin B ini punya peran penting dalam perkembangan otak janin selama kehamilan. Kolin juga mempercepat pelepasan protein pada sel otak dan mendukung pembentukan memori.

Para ahli gizi mengatakan bahwa asupan kolin melalui telur dapat meningkatkan fungsi saraf, kecerdasan, dan ingatan.Telur kaya dengan mikronutrien kolin yang digunakan untuk membantu menciptakan membran sel dan neurotransmiter penting dalam tubuh. Sehingga kolin penting untuk daya ingat, suasana hati, kontrol otot, dan fungsi sistem saraf secara menyeluruh. 

Dengan kata lain, telur rebus bisa membantu kinerja otak, sel-sel saraf di otak membutuhkan suatu senyawa bernama kolin sebagai zat pembangun dan penunjang kerja. Sehingga otak bisa bekerja secara optimal. Untuk bisa  mencukupi kebutuhan harian kolin, kamu bisa menambahkan telur ke dalam menu makanan harian. Karena di dalam sebutir telur terkandung 100 mg kolin.

Baca Juga: 5 Penyakit Akibat Mengonsumsi Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi

3. Menurunkan berat badan

ilustrasi badan langsing (pexels.com/Athena Sandrini)

Perlu kamu ketahui bahwa mengonsumsi telur saat sarapan dapat menahan rasa lapar hingga waktu makan siang. Hal ini dapat membantu menekan nafsu makan, sehingga tidak makan berlebihan pada waktu makan berikutnya. Oleh katena itu, telur sering menjadi bagian dari menu diet untuk menurunkan berat badan.

Kandungan protein yang tinggi dalam telur bisa menjadi sumber kalori baik ketimbang karbohidrat. Itulah alasannya, sebagian besar orang yang diet lebih memilih makan telur daripada karbohidrat seperti nasi atau kentang. Kelebihan lainnya, protein bisa memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga seseorang tidak makan berlebihan. Jadi, telur rebus cocok untuk menu diet, karena telur rebus memiliki kalori yang rendah, satu telur rebus hanya mengandung 78 kalori. Ditambah lagi, telur rebus tidak menggunakan minyak ataupun lemak yang dapat memberikan kalori tambahan. Dengan mengonsumsi telur rebus bisa menjadi pengganti makanan sumber protein lainnya yang berlemak tinggi.

4. Anti penuaan dini

ilustrasi orang yang awet muda (pexels.com/doTERRA International, LLC)

Telur salah satu sumber protein yang sangat baik, jenis protein yang salah satunya yaitu kolagen dan elastin. Dua protein inilah yang berperan sangat besar dalam menjaga kekencangan, kelembutan kulit, dan melawan proses penuaan dini. Telur juga kaya antioksidan yang dapat mencegah kerusakan kulit.

Antioksidan dalam telur dapat mulai bekerja memperbaiki kerusakan kulit kamu. Sehingga kamu memiliki kulit yang bagus, bisa terlihat lebih muda dan sehat. Dan berapapun usia kamu saat memakan telur, itu akan membantu mengangkat kulit dan menghaluskan kerutan.

Produksi kolagen mulai menurun sekitar usia 30 tahun ke atas. Protein dalam telur dapat membantu kulit kamu untuk memproduksi kolagen baru yang sehat. Hasilnya kulit akan menjadi lebih tebal, kencang, dan elastis. 

5. Baik untuk darah

ilustrasi cairan darah (pexels.com/Karolina Kaboompics)

Telur memang mengandung kolesterol, namun tidak akan meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Sebab, jenis kolesterol yang terkandung dalam telur adalah high density lipoprotein (HDL) alias kolesterol baik. Justru sebaliknya, kandungan HDL pada telur bisa menekan jumlah kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL) dalam darah.

Sehingga pakar kesehatan menegaskan bahwa tidak ada hubungan antara risiko penyakit jantung dengan konsumsi telur. Jadi, kamu jangan khawatir mengonsumsi telur rebus tiap hari, terutama ibu hamil dan menyusui, karena telur juga memiliki unsur zat besi sebagai sumber energi yang baik. Kamu yang rajin makan telur akan terhindar dari penyakit anemia (kekurangan sel darah merah). 

6. Menjaga kesehatan mata

ilustrasi mata yang sehat (pexels.com/Anna Shvets)

Sebagaimana yang telah dijelaskan bahwa telur rebus mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Beberapa di antaranya yaitu vitamin A, zinc, serta antioksidan berupa lutein dan zeaxanthin yang sangat berguna untuk kesehatan mata.

Lutein dan zeaxanthin biasanya terkumpul pada retina mata dan berperan untuk melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari. Beberapa penelitian juga menemukan lutein dan zeaxanthin berperan penting melindungi mata dari risiko katarak dan degenerasi makula.

Dengan makan telur rebus sebanyak 2 butir setiap hari, maka segala manfaat kebaikan telur akan kamu dapatkan. Jangan percaya kalau makan telur bisa bisulan dan jerawatan, justru kamu akan terlihat awet muda dan memesona karena kulit kamu jadi sehat dan kencang. Jangan sampai kehabisan stok telur di rumah, yuk makan telur rebus tiap hari! 

Baca Juga: Riset Buktikan Kunyit Mampu Turunkan Diabetes, Aman dan Efektif!