8 Tips Masak Steak untuk Tingkat Kematangan Medium Rare, Harus Juicy!
Nikmati rasa steak yang renyah di luar, tapi juicy di dalam
Intinya Sih...
- Steak merupakan hidangan mewah yang rasanya bikin ketagihan, terbuat dari daging sapi, babi, ayam, atau ikan.
- Steak medium rare berwarna cokelat di luar dengan tekstur garing, namun bagian dalamnya berwarna merah muda dan lembut.
- Mencapai tingkat kematangan medium rare pada steak membutuhkan tips khusus agar matang di luar namun tetap lembut di dalam.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Steak merupakan makanan berupa potongan daging yang dipanggang atau digoreng. Makanan satu ini dianggap sebagai salah satu hidangan mewah yang rasanya bikin ketagihan. Wajar saja, daging adalah bahan makanan mewah yang hampir disukai oleh semua orang.
Daging yang digunakan untuk steak biasanya daging sapi, babi, ayam, atau ikan. Namun, steak paling terkenal dibuat dari daging sapi dengan berbagai tingkat kematangan yang berbeda. Salah satunya steak medium rare.
Steak medium rare berwarna cokelat di bagian luar dengan tekstur yang garing. Sementara itu, bagian dalamnya berwarna merah muda dan teksturnya lembut. Untuk mendapatkan steak sapi dengan kematangan medium rare agak sulit. Jadi, coba beberapa tips berikut ini.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.