TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

10 Tips Memisahkan Kulit dari Daging Ayam Utuh, Mudah dan Praktis!

Ternyata cukup dibelah saja

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Goumbik)

Menyantap aneka macam olahan ayam memang lezat dengan adanya kulit. Apalagi jika tekstur kulitnya garing. Sayangnya, kulit ayam memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi dan dengan mengkonsumsinya hanya akan menambah jumlah kalori yang tidak diperlukan ke dalam tubuh.

Dikarenakan sekarang mulai banyak orang yang peduli dengan kesehatan, mereka pun memutuskan untuk membuang kulit ayam sebelum mulai memasaknya. Kalau kamu juga ingin mengikuti langkah tersebut, kamu bisa melakukannya sendiri di rumah. Agar hasilnya cepat meski dilakukan oleh pemula, di bawah ini terdapat sepuluh tips yang bisa diterapkan.

1. Saat membeli ayam, pilih yang memiliki kulit kokoh namaun tidak terlalu tipis untuk mempermudah proses pemisahan kulit

ilustrasi dada ayam (pixabay.com/Goumbik)

2. Mulailah proses memisahkan kulit setelah ayam direndam dalam air dingin. Cara ini akan membuat kulit lebih kaku dan mudah untuk dipisahkan

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Wow_Pho)

3. Pastikan kamu menggunakan pisau yang tajam untuk memisahkan kulit dari daging dengan tepat dan efisien

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/lauryann)

4. Mulailah dengan memisahkan kulit dari bagian yang paling mudah, seperti bagian paha atau sayap

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Lebensmittelfotos)

Baca Juga: Resep Bikin Sup Bakso Ayam ala Jepang, Lebih Sehat!

5. Terkadang, menggunakan tangan bisa menjadi cara terbaik untuk memisahkan kulit dari daging dengan tepat

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/RitaE)

6. Lakukan proses memisahkan kulit dari daging ayam dengan perlahan-lahan dan hati-hati untuk menjaga daging tidak ikut robek

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/PublicDomainPictures)

7. Kalau menghadapi kesulitan dalam proses memisahkan kulit, kamu bisa menggunakan gunting atau pisau kecil untuk membantu prosesnya

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/Innviertlerin)

8. Penting untuk memahami struktur anatomi ayam agar kamu mengetahui bagian mana yang harus dipisahkan sehingga prosesnya lebih mudah

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/BM10777)

9. Jika kulit terlalu licin untuk digenggam, kamu bisa menggunakan handuk dapur yang bersih untuk membantu memegangnya dengan lebih baik

ilustrasi daging ayam (pixabay.com/kdaubon)

Verified Writer

Sinta Listiyana

Instagram @sintalistiyana

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya