5 Tips Membeli Buah Mangga yang Segar, Cek Teksturnya!
ilustrasi mangga harum manis (pexels.com/Kaysha)
Intinya Sih...
- Buah mangga sering menjadi favorit karena rasanya manis dan segar
- Memeriksa warna kulit untuk menentukan kualitas dan kematangan buah mangga
- Tekstur, aroma, dan bobot juga penting dalam memilih buah mangga yang berkualitas
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mangga merupakan salah satu buah tropis yang paling digemari oleh banyak orang karena cita rasanya yang manis dan segar. Namun, membeli buah mangga sering kali menjadi tantangan bagi banyak orang, apalagi dengan tampilan luar buahnya yang sering kali tidak bisa menjamin bagian dalam dari kualitas buahnya.
Kamu harus bisa benar-benar selektif dalam memilih buah mangga, sehingga bisa menemukan yang kualitasnya bagus dan kondisinya segar untuk dinikmati. Coba simaklah beberapa tips penting berikut ini dalam memilih buah mangga, sehingga tidak akan sampai keliru dalam menentukannya.
1. Memeriksa warna kulitnya
ilustrasi mangga (pexels.com/HOTCHICKSING)Pada saat membeli buah mangga sebaiknya dapat memeriksa warna kulit yang dimilikinya, sehingga bisa menentukan kualitas yang ada. Memang warna pada kulit mangga bisa menjadi indikator kematangannya, namun hal ini juga tergantung pada varietas buah mangga yang dibeli.
Biasanya untuk jenis mangga harum manis atau gedong gincu, kulit berwarna kuning kemerahan atau hijau kekuningan sudah bisa menjadi indikator kematangan. Sementara, ada pula beberapa varietas mangga yang warnanya tetap hijau walau pun sudah matang, namun biasanya akan tampak lebih cerah dan warnanya merata ke seluruh bagian.
2. Teksturnya cenderung lunak
ilustrasi mangga (pexels.com/Yoel Winkler)Tekstur dari buah mangga akan sedikit banyak menentukan kualitas dan kematangan yang dimilikinya. Kamu bisa mengecek tekstur pada mangga sebelum memutuskan untuk membelinya, sehingga tidak akan sampai keliru agar nantinya bisa memilih yang sudah matang kondisinya.
Jika kamu menemukan mangga yang sudah lunak, maka biasanya kematangannya sudah cukup merata. Sementara jika mangga yang dibeli terlalu lembek, maka kemungkinan sudah terlalu matang atau bahkan busuk. Lalu, jika ternyata mangga yang dibeli terlalu keras, maka bisa jadi masih mentah dan butuh waktu untuk bisa dikonsumsi.
Baca Juga: 10 Tips Membeli Jeruk yang Manis dan Berkualitas di Pasar Tradisional
3. Aroma buahnya cenderung harum
ilustrasi mangga (pexels.com/Alexander Schimmeck)Buah mangga yang sudah matang ternyata bisa dikenali melalui aroma yang dimilikinya, sehingga kamu tidak perlu sampai khawatir salah memilih. Kamu bisa mengecek aroma yang dimilikinya dari bagian pangkal buah dekat dengan tangkai, sehingga bisa menentukan apakah memang sudah matang atau belum.
Jika menemukan buah mangga yang tidak tercium aroma apa pun, maka bisa jadi buah mangganya belum matang sempurna. Sementara, jika buah mangga memiliki aroma yang terlalu kuat atau berfermentasi, maka dikhawatirkan kondisinya sudah terlalu matang dan sebaiknya jangan dibeli lagi.
4. Kondisi kulitnya halus dan bebas bintik-bintik
ilustrasi mangga (pexels.com/Localize)Memeriksa kondisi kulit pada buah mangga bisa menjadi salah satu cara yang dapat kamu lakukan untuk menentukan kualitasnya. Kulit mangga yang baik biasanya akan memiliki tekstur yang halus dan tidak ada bintik-bintik besar atau bahkan luka, sehingga kondisinya akan tetap aman.
Sebetulnya bintik-bintik kecil tidak menjadi masalah, namun luka besar atau pun permukaan yang keriput menunjukkan bahwa mangga sudah melewati masa terbaiknya untuk dipanen. Hindari mangga dengan banyak bercak hitam atau tanda-tanda kerusakan, sebab biasanya tidak akan layak dikonsumsi.
5. Mangga memiliki bobot yang ideal
ilustrasi mangga (pexels.com/Lisa Yount)Membeli mangga bisa memperhatikan bobot yang dimilikinya agar tidak sampai keliru dalam memilih. Kamu bisa mengecek bobot mangga dengan cara memegangnya secara langsung, sehingga bisa membandingkan antara satu buah mangga dengan buah mangga lainnya secara mudah.
Mangga dengan bobot yang berat biasanya menandakan bahwa kandungan airnya lebih tinggi dan dagingnya pun penuh, sehingga akan lebih lezat saat dinikmati. Jika kamu menemukan buah mangga dengan bobot yang ringan, maka kemungkinan besar dagingnya akan kering dan terasa kurang juicy.
Menentukan mangga dengan kualitas yang bagus dapat memperhatikan beberapa tips di atas dengan mudah. Ini bertujuan agar mangga yang kamu beli dapat matang sempurna, memiliki cita rasa yang manis, dan sekaligus juicy saat dinikmati. Pilihlah mangga yang segar!
Baca Juga: 5 Tips Membeli Buah Naga yang Segar, Jangan Salah!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
