Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
7 Resep Sayur Berkuah Bening untuk Masakan Sehari-Hari, Rasanya Seger
Sayur Bening Daun Katuk (instagram.com/ning.suta)
Musim hujan membuat hawa sejuk dingin, ini menyebabkan tubuh jadi terasa kedinginan. Tapi tak perlu khawatir, saat keluarga kedinginan bunda bisa siapkan menu masakan berkuah yang anget-anget.
Menu masakannyapun bergizi dan sehat, lho. Memasaknya juga simpel dan praktisi, kok. Simak aja resep masakan berkuah berikut, ini.
1. Sup Oyong Bening Bakso
Sup Oyong Bening Bakso (instagram.com/kerajaandapur)
Bahan-bahan :
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 1 buah oyong
- 1 bks bakso isi 10
- Bihun 1 bks
- Udang (optional)
- Kaldu jamur/sapi
- Garam gula
- Bawang goreng, seledri dan bawang daun iris untuk taburan
Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm Lada bubuk
Cara Membuat :
- Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan sampai tercium aroma harum.
- Masukkan tumisan bumbu halus tadi kedalam panci berisi air panas.
- Masukkan wortel, tunggu agak lunak lalu masukkan bakso.
- Bumbui dengan garam, kaldu jamur/sapi, gula dan pada bubuk.
- Koreksi rasa baru masukkan oyong masak sebentar sampe oyong empuk.
- Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
2. Sayur Bening Daun Katuk
Editorial Team
EditorBandot Arywono
Follow Us