Resep Nasi Goreng Pete Sederhana, Yummy!
ilustrasi nasi goreng pete (instagram.com/the.lucky.belly)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Walaupun memiliki rasa yang pahit, pete bisa dikatakan salah satu jenis sayuran yang disukai banyak orang.
Rasanya yang unik apalagi jika diolah dengan bumbu yang tepat itulah yang membuat pete akan terasa semakin nikmat.
Salah satunya adalah nasi goreng pete. Kombinasi antara nasi yang gurih serta aroma dan rasa pete yang unik membuat sajian ini semakin istimewa.
Bagi kalian pecinta pete, berikut ada resep nasi goreng pete sederhana yang bisa kalian ikuti. Yuk, simak apa saja bahan yang diperlukan dan bagaimana cara memasaknya di bawah ini!
Bahan Nasi Goreng Pete
ilustrasi pete (instagram.com/bikinlapartranstv)Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih (idealnya nasi yang sudah dingin semalam)
- 100 gram pete segar, bersihkan dan belah dua
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (sesuai selera)
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Conscious Design)- Panaskan wajan dengan minyak goreng di atas api sedang.
- Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna keemasan.
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan yang sudah berisi bawang putih. Aduk telur secara perlahan hingga setengah matang.
- Setelah telur setengah matang, masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang putih.
- Tambahkan kecap manis ke dalam nasi dan aduk rata. Hal ini akan memberikan rasa manis pada nasi goreng.
- Aduk nasi dengan teliti hingga kecap manis tercampur merata dan nasi mulai berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Masukkan potongan pete ke dalam nasi goreng. Aduk rata dan biarkan pete sedikit layu, tetapi tetap renyah.
- Tambahkan saus sambal sesuai selera untuk memberikan tingkat pedas yang diinginkan. Aduk rata.
- Nasi goreng pete siap disajikan.
Tips Memasak
ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Clem Onojeghuo)- Gunakan nasi yang dingin semalam untuk hasil terbaik. Nasi yang dingin akan lebih mudah diolah dan tidak akan menjadi lembek.
- Selalu gunakan wajan yang cukup besar untuk memasak nasi goreng agar semua bahan dapat tercampur dengan baik.
- Jangan terlalu lama menggoreng pete karena akan membuatnya lembek. Biarkan pete tetap sedikit renyah.
Bagi kalian pecinta pete, resep nasi goreng pete di atas bisa menjadi referensi hidangan dengan topping pete yang dapat kalian ikuti. Selamat mencoba dan nikmati sajian istimewa di atas bersama orang tersayang!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Merah, Menu Lauk yang Bikin Tambah Nasi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
