TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Semur Daging Sapi Pedas ala Rumahan, Awas Ketagihan Lho!

Cocok untuk menu makan malam 

ilustrasi semur daging sapi (instagram.com/idemasakanmama)
Verified Writer
Alvina Putri Rahmanita

Di rumah ada daging sapi namun bingung mau di masak apa? Semur daging sapi pedas sepertinya menjadi hidangan yang pas untuk santap bersama keluarga. Rasa dagingnya yang empuk dipadu dengan kuahnya yang pedas manis dijamin akan membuatmu ketagihan.

Berikut resep semur daging sapi pedas ala rumahan yang wajb kamu coba. Penasaran? Yuk, simak resep masakannya di bawah ini!

Baca Juga: 5 Resep Makanan Khas Sragen yang Rasanya Nikmat dan Bikin Nagih

Bahan Semur Daging Sapi Pedas

ilustrasi daging (unsplash.com/Eiliv Aceron)

Bahan Utama:

  • 1 kg daging sapi 
  • 5 buah kentang, potong-potong 

Bahan marinasi:

  • 6 siung bawang putih 
  • 1 sdm lada bubuk 
  • 1 ruas jahe 

Bahan tumis: 

  • 6 siung bawang merah, cincang kasar
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 5 biji cabe rawit, iris tipis
  • 1 buah kayu manis 
  • 1 buah bunga pekak 
  • 5 buah cengkeh
  • 1 sdt pala bubuk 
  • 1 sdm saos tiram 
  • Kecap manis secukupnya 
  • Garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, penyedap secukupnya 
  • Air secukupnya 

Cara Membuat 

ilustrasi orang memasak (unsplash.com/Consious Design)

  1. Potong daging sesuai selera lalu pipihkan. Haluskan bumbu marinasi dan campurkan ke dalam potongan daging dan diamkan selama 15-20 menit di dalam kulkas. 
  2. Goreng kentang hingga setengah matang lalu sisihkan. 
  3. Campurkan bumbu tumis dalam satu wadah lalu tumis hingga harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi kemudian aduk merata. 
  4. Tambahkan air hingga daging terendam. Tambahkan kecap manis dan saos tiram sesuai selera. Masak hingga mendidih.
  5. Seteleh mendidih tutup wajan dan masak lagi hingga daging empuk dan kuahnya pas. 
  6. Setelah itu masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga merata. 
  7. Semur daging sapi pedas siap dihidangkan. 

Baca Juga: Resep Sop Kaki Kambing Muda, Rasanya Nikmat Gurih Bikin Nagih 

Verified Writer

Alvina Putri Rahmanita

Hello:)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Semur Daging
Resep Daging
daging sapi
Educate me
Berita Terkini Lainnya

Resep Indomie Bangladesh, Gurih Lebih Banyak Rempah 

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing