TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Resep Sederhana Membuat Terong Goreng Renyah Cocok Sebagai Camilan

Mudah dibuat di rumah 

ilustrasi terong goreng (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Jika kamu sedang mencari camilan yang gurih dan mudah dibuat, terong goreng renyah bisa menjadi pilihan yang tepat.

Terong yang diolah dengan teknik penggorengan ini memiliki tekstur yang crunchy di luar dan lembut di dalam, sehingga cocok disantap kapan saja.

Berikut ini adalah 5 resep sederhana membuat terong goreng renyah yang bisa kamu coba di rumah.

Dari terong goreng tepung hingga terong goreng keju yang meleleh di mulut, setiap resep memiliki keunikan dan cita rasa yang berbeda. Yuk, jangan ragu untuk mencoba dan nikmati terong goreng renyah sebagai camilan di waktu senggangmu!

Baca Juga: Resep Nasi Bakar Ikan Tongkol yang Enak dan Bikin Kenyang, Yummy!

1. Terong goreng tepung

ilustrasi terong goreng (pexels.com/Cynthia Ortega Espinosa)

Bahan-bahan:

  • 1 buah terong ungu
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong terong menjadi irisan tipis.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk.
  3. Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung hingga adonan berbentuk kental.
  4. Celupkan irisan terong ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.

2. Terong goreng sambal terasi

ilustrasi terong goreng (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Bahan-bahan:

  • 1 buah terong ungu
  • 2 sendok makan terasi
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabai rawit
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong terong menjadi irisan tipis.
  2. Haluskan terasi, bawang putih, dan cabai rawit.
  3. Campurkan hasil halusan dengan air jeruk nipis dan garam.
  4. Celupkan irisan terong ke dalam campuran bumbu sambal, lalu goreng hingga kecokelatan.
  5. Angkat dan sajikan bersama sambal terasi.

3. Terong goreng telur

ilustrasi terong goreng (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Bahan-bahan:

  • 1 buah terong ungu
  • 2 butir telur ayam
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong terong menjadi irisan tipis.
  2. Kocok telur dan tambahkan garam secukupnya.
  3. Celupkan irisan terong ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecokelatan.
  4. Angkat dan sajikan bersama nasi atau sambal.

4. Terong goreng bumbu kacang

ilustrasi terong goreng (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Bahan-bahan:

  • 1 buah terong ungu
  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong terong menjadi irisan tipis.
  2. Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, cabai merah, dan garam.
  3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga bumbu kacang berbentuk pasta.
  4. Celupkan irisan terong ke dalam bumbu kacang, lalu goreng hingga kecokelatan.
  5. Angkat dan sajikan bersama nasi atau sebagai camilan.

Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Tauco yang Super Enak Bikin Geleng-geleng Kepala

Verified Writer

Amelia Rosa

Just a Beginner

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya