Mudah Banget! Resep Egg Roll Tahu Ini Cocok untuk Camilan  

2. Bahan isian egg roll tahu

• 5 tahu putih

• 1 buah wortel

• 1 batang daun bawang

• 3 siung bawang putih

• 4 sdm tepung terigu

• 1/2 sdt garam

• 1 sdt kaldu jamur

• 1/4 sdt lada bubuk

3. Cara membuat egg roll tahu

1. Pecahkan telur dalam mangkuk, tambahkan garam, aduk sampai rata.
2. Masukkan tepung terigu, tambahkan air, kemudian aduk rata lagi.
3. Jika sudah tercampur rata, saring adonan menggunakan saringan kawat.
4. Tuang adonan dalam teflon sedikit demi sedikit, masak menyerupai kulit tipis.
5. Ulangi langkah ini hingga adonan habis.

Jika sudah, sisihkan kulit egg roll tahu untuk nanti diisi dengan isian.

4. Cara membuat isian egg roll tahu

1. Hancurkan tahu dalam wadah mangkok yang lebih besar.
2. Masukkan wortel yang sudah diparut, daun bawang yang sudah dipotong, bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian aduk rata.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata lagi.
4. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata.

Isian egg roll tahu sudah jadi, siap diisi ke dalam kulit.