Resep Nasi Goreng Kambing Rempah, Gampang dengan Bahan Sederhana
Jadi alternatif masakan kalau dapat daging kurban
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Semarang, IDN Times - Masakan berbahan dasar daging kambing saat perayaan Hari Idul Adha tidak melulu sate, gule atau tongseng. Buat kamu yang ingin menyantap olahan daging kambing tapi pengen sat set prosesnya, nasi goreng bisa menjadi pilihan.
Selain tidak ribet pengolahannya, memasak nasi goreng juga tidak susah. Ingin coba memasak nasi goreng kambing dengan cita rasa Timur Tengah di Hari Idul Adha. Yuk, simak resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Sop Kaki Kambing Muda, Rasanya Nikmat Gurih Bikin Nagih
1. Bahan-bahan Nasi Goreng Kambing
Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng kambing:
- 200 gr potongan daging kambing
- 30 gr potongan lemak kambing
- 4 sdm nanas parut
- 1 sdm minyak
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 2 cabai merah besar
- 1 helai daun salam
- 3 sdt indian curry powder
- air secukupnya
- 80 gr wortel
- 400 gr nasi putih
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdt kaldu sapi/jamur bubuk
- garam secukupnya
Baca Juga: 5 Resep Olahan Daging Kambing ala Masakan Timur Tengah