TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kroket Tempe, Camilan Enak yang Mudah Dibuat

Dijamin bikin ketagihan

Ilustrasi kroket tempe (pexels.com/Fahri Baghirov)

Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang mudah ditemukan di pasar dan harganya pun terjangkau. Selain itu, tempe juga memiliki banyak manfaat dan sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya kroket tempe.

Kroket tempe memiliki cita rasa yang enak. Oleh sebab itu, tidak heran kalau olahan tempe yang satu ini sangat digemari oleh banyak orang. Cara membuatnya juga cukup mudah, kamu bisa ikuti cara membuat kroket tempe seperti resep berikut ini.

Baca Juga: Resep Ayam Cabe Kering, Gak Pernah Gagal Bikin Tambah Nasi

1. Bahan kroket tempe

Ilustrasi tempe (pixabay.com/mochawalk)
  • 10 potong tempe
  • 1 butir telur
  • 1 sdm mentega
  • 3 sdm tepung panir
  • 1 gelas minyak goreng
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1/2 sdm garam
  • 1 ikat daun bawang, iris halus
  • 1 ikat daun seledri, iris halus

2. Cara membuat kroket tempe

Ilustrasi menggoreng (pixabay.com/el_duderino123)
  1. Siapkan alat kukus. Kukus tempe dan hancurkan hingga halus.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan garam.
  3. Campurkan bumbu halus dengan tempe, mentega, daun bawang, dan daun seledri dengan merata.
  4. Bentuk adonan tempe menjadi bulat atau bulat lonjong sampai semua adonan habis.
  5. Gulingkan adonan pada tepung panir. Masukkan ke dalam kocokan telur. Gulingkan lagi ke tepung panir.
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng adonan hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Kroket tempe siap disajikan.

Baca Juga: Resep Udang Saus Telur Asin, Rasanya Sudah Pasti Enak Banget

Verified Writer

Atika Sari

Love yourself

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya