3 Resep Gampang Masak Enak Pakai Susu Sapi Segar, Gak Kalah Nikmat!

1. Tahu Udang dengan Creamy Saus Garlic

Bahan:

• 2 buah Tahu bandung, ukuran besar kurang lebih 250 gr (hancurkan tahu dengan garpu dan peras airnya dengan kain bersih)
• 6 buah Udang, bersihkan dan sisakan ekornya
• 50 gr Greenfields Mozarella Cheese, parut
• 1/2 sdt Kaldu jamur
• 1/2 sdt Baking powder
• Lada dan garam secukupnya
• 1 siung Bawang putih, cincang
• 1 buah Kuning telur omega
• Daun bawang, secukupnya, iris-iris
• Cabe rawit, secukupnya, iris-iris
• Minyak untuk menggoreng
• Kyuri, iris tipis memanjang

Bahan Creamy Saos Garlic:

• 300 ml Greenfields Fresh Milk, sisakan sedikit untuk melarutkan maizena
• 2 siung Bawang putih, cincang
• Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam dan bubuk cabe, secukupnya
• 1 sdm Unsalted butter
• 1/2 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Greenfields Fresh Milk
• Olive Oil, secukupnya

Cara membuat:

1. Masukkan tahu, Greenfields Mozarella Cheese, kaldu jamur, baking powder, bawang putih, lada, garam, daun bawang, cabe rawit dan kuning telur, aduk rata
2. Ambil cetakan silikon bulat, letakan udang dan tambahkan tahu, padatkan dan kukus kurang lebih 15 menit sampai set, setelah uap panasnya hilang, goreng tahu dengan minyak panas, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan

Cara membuat Creamy Saus Garlic:

1. Tuangkan olive oil dan tumis bawang putih hingga harum, masukkan Greenfields Fresh Milk, Italian seasoning, lada hitam, kaldu jamur, garam, bubuk cabe dan unsalted butter, aduk rata, tambahkan larutan maizena, aduk rata. Sajikan dengan tahu udang dan kyuri