TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

3 Resep Mudah Membuat Makanan Pakai Bahan Susu Pasteurisasi, Enak!

Gampang dipraktikkan di rumah, nih

ilustrasi susu (freepik.com/Racool_studio)

Susu pasteurisasi dibuat dari susu sapi segar. Susu tersebut mengalami proses pemanasan selama kira-kira 30 menit, dengan suhu konstan sekitar 60--65 derajat Celsius.

Tujuannya untuk menghilangkan mikroba yang terdapat dalam susu seperti virus parasit. Selain itu, susu pasteurisasi juga bisa disimpan selama 16 jam di suhu ruangan dan 24 jam di kulkas.

Kadang, mengolah atau memasak menggunakan susu tersebut masih jarang dilakukan. Jangan khawatir, di bawah ini ada tiga resep berbahan susu fresh milk pasteurisasi Greenfields yang bisa kamu coba dipraktikkan di rumah. Simak berikut ini.

Baca Juga: Resep Kentang Goreng khas McDonald's, Dijamin Rasa French Fries Sama

1. Milk Mala Noodle

Milk Mala Noodle berbahan susu pasteurisasi (Dok. Greenfields Indonesia)

Bahan:

  • 300 ml Greenfields Fresh Milk
  • 1 pack mie instan
  • 50 gram mala hotpot paste
  • 25 ml minyak
  • 3--4 iris jahe
  • 35 gram fermented chili bean paste
  • 3--5 buah jamur shitake, diiris
  • 2 buah tofu keju
  • 2 buah sosis hotdog
  • 2-3 iris akar lotus
  • 3 potong brokoli

Cara membuat:

  • Gabungkan minyak, jahe, mala paste, dan chili bean paste ke dalam panci. Campur dengan air hingga panas.
  • Masukkan bahan-bahan hotpot yaitu jamur, tofu keju, sosis, akar lotus, brokoli, dan mie instan.
  • Tambahkan Greenfields Fresh Milk dan pastikan tidak dimasak dengan suhu yang terlalu panas.

3. Creamy Cheese Spaghetti

Creamy Cheese Spaghetti berbahan susu pasteurisasi (Dok. Greenfields Indonesia)

Bahan:

  • 200 gr spaghetti
  • 1 sdm mentega
  • 2 lembar smoked beef
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml Greenfields Fresh Milk
  • 50 gr Keju Parut
  • 1 sdm Greenfields Ricotta Cheese
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Bubuk truffle (opsional)
  • Parsley (opsional)

Cara membuat:

  • Rebus spaghetti, tambahkan garam, lalu sisihkan.
  • Tumis bawang putih sampai harum
  • Masukkan daging sapi iris
  • Aduk hingga berubah warna
  • Masukkan tepung terigu, aduk cepat
  • Tambahkan Greenfields Fresh Milk ke dalam tumisan, masak hingga mendidih
  • Beri Greenfields Ricotta Cheese, keju parut, gula, garam, bubuk truffle, dan lada bubuk
  • Aduk hingga merata
  • Masukkan spaghetti yang telah direbus, aduk rata
  • Angkat dan sajikan
  • Jangan lupa untuk menambahkan parsley sebagai hiasan di bagian atas makanan.

Baca Juga: 3 Resep Membuat Dessert Mangga, Stroberi, dan Bluberi, Pasti Ketagihan

Berita Terkini Lainnya