Resep Bakpao Kukus isi Daging Cincang, Lembut dan Gurihnya Mantap!
Satu bakpao aja gak bakal cukup deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bakpao merupakan kue khas Tionghoa yang terkenal dengan bentuknya yang bulat dan mengembang. Bakpao biasanya diberi isian manis atau gurih. Bakpau manis biasanya berisi kacang hijau, selai coklat, dan lain-lainnya. Sementara untuk yang gurih diisi dengan tumisan daging cincang.
Nah, berikut ini merupakan resep bakpao versi gurih dengan isian daging sapi cincang. Kira-kira seperti apa resep dan cara buatnya? Yuk simak! Mudah kok!
Baca Juga: Resep Ayam Bacem khas Jawa Tengah yang Bikin Mulut Menganga, Coba Yuk!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan biang:
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 bungkus ragi instan siap pakai
- 125 ml air
- 500 gram tepung terigu
- 5 gram baking powder
- 1 sdt garam halus
- 200 gram gula pasir halus
- 3 sdm minyak goreng
- 50 gram bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, cincang halus
- 250 gram daging giling
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap manis
- 200 ml air
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm maizena, larutkan dalam 50 ml air
- Garam dan gula pasir secukupnya
Baca Juga: Gak Butuh Waktu Lama! 5 Resep Tumis Daging Sapi Empuk dan Gurih
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.