5 Resep Bakso Rumahan, Simpel dan Mudah Ditiru
Resep makanan penjuru negeri yang banyak digemari
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Siapa yang tak kenal bakso? Hampir setiap orang mengenal dan menyukainya. Hampir diseluruh penjuru nusantara dapat dijumpai makanan yang seolah menjadi comfort food yang tidak lepas dari masyarakat Indonesia. Bakso adalah makanan yang terbuat dari daging sapi, ayam maupun ikan dan dibentuk bulat.
Perpaduan rempah yang khas dan daging menghasilkan rasa dan aroma yang menggiurkan. Apalagi jika dinikmati ketika cuaca dingin.
Tidak hanya itu bakso juga menjadi cemilan favorit di sore hari. Resep pembuatan bakso juga cukup mudah untuk diikuti, diantaranya yaitu:
Baca Juga: Resep Bistik Lidah Sapi yang Lembut Empuk dan Nyaman Digigit
1. Sup Bakso
Bahan:
- 10 buah bakso sapi belah menjadi 2 bagian
- 2 buah wortel potong bulat
- 1 buah kentang potong dadi
- ¼ buah kol cincang kasar
- 5 buah buncis dipotong-potong
- 1 tangkai daun bawang potong-potong
- Seledri secukupnya dipotong-potong
- Bawang goreng untuk tabungan
- 2 litr air
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siuang bawang putih
- 3 siung bawah merah
- ½ sdt merica butir
Cara Membuat Sup Bakso
- Didihkan air kedalam panci. Masukkan wortel dan kentang, kemudian tunggu hingga setengah matang. Lalu masukkan kol, buncis, dan bakso sapi, terakhir aduk hingga rata.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan kedalam panci dan aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Terakhir aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika rasa sudah sesuai dan sayuran sudah matang, matikan api. Masukkan daun bawang dan seledri kemudian aduk rata. Kemudian taburi dengan bawang goreng. Sup bakso siap dinikmati.
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi yang Super Nikmat, Yakin Gak Tertarik?
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.