Resep Ayam Woku Kemangi, Harumnya Menggugah Selera!
Ide menu daging ayam lagi nih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam seringkali menjadi pilihan utama sebagai lauk dalam menu sehari-hari, terutama karena ketersediaannya yang mudah ditemukan. Selain praktis, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Salah satunya adalah ayam woku, hidangan khas Manado yang menggabungkan cita rasa pedas, segar, dan aromatik. Dengan perpaduan ini, ayam woku menjadi menu yang menggugah selera untuk dimakan bersana nasi.
Berikut adalah resep praktis ayam woku yang dapat kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang Disiapkan
- 500 gram ayam
- 1 genggam daun kemangi
- 2 buah jeruk nipis
- 8 cabe merah besar
- 6 cabe rawit
- 10 bawang merah
- 6 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun bawang
- 1 batang serai
- 1 ruas kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 gelas air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Gulai Daun Singkong Sederhana ala Chef Martin Praja
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.