TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Choco Brownies Lumer, Cokelatnya Meleleh dalam Sekali Gigitan

Rasanya nyoklat banget

Ilustrasi brownis lumer (pexels.com/Bruno Curly)
Verified Writer
Gebialya

Choco brownies lumer merupakan dessert brownis yang memiliki rasa cokelat lumer di atasnya.

Bisa menikmati bolu cokelatnya yang langsung meleleh dalam satu kali gigitan. Itulah yang membuat dessert ini paling favorit karena kelumeran dari cokelat tersebut.

Kamu bisa membuat choco brownies lumer ini di rumah, dengan cara yang lebih gampang. Berikut resep membuat choco brownies lumer yang cokelatnya meleleh dalam sekali gigitan.

Baca Juga: Resep Bihun Kuah Pedas, Praktis dan Bikin Bibir Jontor

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan 

ilustrasi kacang dan cokelat (pexels.com/Pavel Subbotin)

Bahan:

  • 50 gram cokelat batang
  • 100 ml minyak
  • 3 butir telur
  • 125 gram gula pasir
  • 1/4 sdt SP
  • Vanilla essence
  • 65 gram tepung terigu
  • 25 gram cocoa powder
  • 1/4 sdt baking powder dan garam

Bahan saus cokelat:

  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm cocoa powder
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm gula pasir
  • 50 gram cokelat batang

2. Cara membuat brownies lumer 

ilustrasi bubuk cokelat (pexels.com/Nicole Michalou)

Masukkan 50 gram cokelat batang ke dalam 100 ml minyak dalam wadah stainless steel. Panaskan dan aduk-aduk hingga cokelatnya mencair. Setelah itu angkat dan sisihkan cokelat ke pinggir.

Kemudian siapkan tiga butir telur, 125 gram gula pasir, 1/4 sdt SP, dan vanilla essence. Keempat bahan tersebut dituangkan ke dalam wadah mangkuk, kocok-kocok hingga tercampur rata, lalu gunakan mixer agar sampai larut bahannya.

3. Campurkan semua bahan hingga larut dan rata 

Membuat adonan bala-bala (Pexels.com/Taryn Elliott)

Sementara itu, siapkan 65 gram tepung terigu, 25 gram cocoa powder, 1/4 sdt baking powder dan garam, masukkan semua bahan tersebut ke dalam adonan sebelumnnya.

Aduk-aduk perlahan sampai warna cokelatnya rata, lalu tuangkan cokelat cair dan aduk sampai rata. Setelah semua bahan tercampur rata, siap-siap dituangkan ke wadah stainless cetakan untuk di kukus.

4. Kukus brownis sampai matang 

Ilustrasi brownis (pexels.com/Craig Dennis)

Bila semua bahan sudah tercampur dengan baik, kini siapkan wadah-wadah cetakan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan tersebut satu per satu. Masukkan adonan ke dalam panci yang telah dipanaskan, kukus selama kurang lebih 25 menit.

Jika brownis sudah matang dan berubah warna jadi cokelat tua, angkat dan keluarkan dari panci, sisihkan dulu hingga agak dingin.

Baca Juga: Resep Gurame Kuah Asam yang Rasa Enaknya Bikin Melongo

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Makanan
Resep Kue
Divert me
Berita Terkini Lainnya

Resep Bistik Ayam Rumahan yang Bikin Nagih

Resep Sosis Solo Asli, Cocok untuk Ide Jualan

Resep Nasi Kuning Magic Com, Simpel Enak Gurih

Rekomendasi Cafe Murah dan Instagramable di Semarang

5 Kuliner Kota Solo yang Legend, Orang Rela Antre

5 Resep Manisan Aneka Buah yang Menyegarkan

9 Varian Floss Bread di MAKO Cake and Bakery, Gurih Bikin Nagih!

3 Resep Olahan Kentang ala Restoran, Lumer di Mulut!

5 Rekomendasi Cafe di Semarang Cocok Buat Healing

5 Resep Makanan Khas Wonosobo yang Rasanya Bikin Lidah Bergoyang