Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Kebab merupakan jajanan kuliner yang populer yang berasal dari Turki. Kebab terbuat dari potongan daging yang dibalut dengan roti kulit khas timur tengah, kemudian dipanggang hingga matang kecoklatan.
Oleh sebab itu, kebab sering ditaksir sebagai jajanan yang lumayan mahal karena dari bahan-bahan yang dibuatnya.
Tapi, kebab juga bisa dibuat dengan cara yang lebih ekonomis, rasanya pun seenak kebab asli. Ini dia resep kebab sosis roti tawar ala anak kos yang bisa kamu buat di rumah.
Baca Juga: 5 Resep Makanan Mahal ala Anak Kos, Rasa Mirip Aslinya!
1. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kebab roti tawar
Bahan:
- 3 buah sosis sapi
- 4 lembar roti tawar
- 2 lembar sayur selada
- 1/2 buah bawang bombay
- Saus tomat secukupnya
- Mayones secukupnya
- Margarin secukupnya
2. Cara mudah membuat kebab ala anak kos
ilustrasi melelehkan margarin (pixabay.com/scratsmacker) Membuat kebab bisa dibuat dengan bahan-bahan murah dan sederhana, lho yaitu terdiri dari sosis, roti tawar, bawang bombay, saus dan mayones. Sosis sapi dipotong-potong miring, sayur selada diiris, begitu pun bawang bombay diiris.
Jika semua bahan sudah dipersiapkan, kemudian panaskan margarin di wajan teflon untuk menumis bawang bombay dan sosis.
3. Tumis bahan isian kebab
ilustrasi tumis bawang (pexels.com/Geraud pfeiffer) Bila margarin sudah panas mencair, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis sapi, tumis sampai matang, dan aduk hingga tercampur rata. Setelah tumisan matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Sementara itu siapkan beberapa lembar roti tawar, lalu roti tawar ditipiskan dengan menggunakan rolling pin, setelah itu taruh sayur selada di atasnya, disusul dengan tumisan sosis tadi, kemudian beri saus tomat dan mayones secukupnya, lalu gulung roti hingga menutupi bagian isinya tertutup rapat.
4. Taruh tumisan diatas roti tawar
Ilustrasi roti isi keju (pixabay.com/kalhh) Tumisan sosis dijadikan untuk isian kebab. Setelah semua roti diisi dan digulung rapat, selanjutnya kebab roti dipanggang. Siapkan wajan teflon, cairkan mentega, lalu panggang kebab roti hingga warna kecoklatan.
Panggang hingga semua sisi roti terpanggang dan berubah warna. Jika sudah matang dan garing, angkat dan sajikan kebab ke piring sajian.
Baca Juga: Resep Tetelan Sapi Kuah Pedas, Enaknya Mantul Bikin Nagih
