Resep Selai Nutella Buatan Sendiri, Mudah Lho!

2. Cara membuat selai nutella homemade 

Kita bisa membuat selai nutella sendiri di rumah, yaitu siapkan bahan-bahan untuk membuatnya seperti kacang hazelnut, bubuk kakao, susu cair hingga mentega.

Jika bahannya sudah dipersiapkan, langkah awal yang kita lakukan adalah mencampurkan bubuk kakao dengan tepung terigu dan gula di dalam wadah, campurkan hingga rata. Selagi itu, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, dan diaduk sampai rata.

3. Campurkan semua bahan jadi satu 

Setelah semua bahan tercampur rata dengan susu, sekarang tuangkan ke dalam panci, dan panaskan di atas kompor.

Sambil diaduk terus campurannya untuk mencegah kelengketan di dalam panci, dan terus aduk hingga panas.

Kemudian siapkan kacang hazelnut, haluskan dengan menggunakan blender atau food processor.

Tuangkan kacang halus tersebut ke dalam campuran yang sedang dimasak tadi, lalu masukkan mentega dan garam, aduk terus sampai tercampur rata.

4. Masak sampai mengental 

Masak terus sambil diaduk dengan volume api sedang selama kurang lebih 20 menit, selanjutnya aduk hingga teksturnya mengental.

Setelah itu, matikan kompor dan diamkan selai nutella hingga mendingin. Jika sudah tidak panas, masukkan selai nutella ke dalam stoples, lalu simpan di dalam lemari es atau kulkas.